Este Pastel de Jamón y Queso se prepara con pan de molde y no te quitará nada de tiempo. Es perfecto para una cena informal.
Tabla de contenidos de esta receta
Es súper fácil y está riquísimo.
Ingredientes
- Pan de molde (sin corteza)
- 200 gr. Jamón cocido
- 120 gr. de Queso rallado (mozzarella y emmental)
- Salsa bechamel o salsa blanca
- 1 huevo
- 150 ml. de leche
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
Receta Pastel de Jamón y Queso
1. En primer lugar, en una bandeja apta para horno vamos a poner en el fondo papel vegetal o apto para hornear.
2. A continuación, ponemos una primera capa de pan de molde que queden bien juntas unas de otras.
3. Ahora, ponemos una capa de salsa de bechamel. Cubrimos bien el pan de molde extendiendo la salsa por todas partes. Para ver la receta de la Salsa Bechamel haz CLIC AQUÍ.
4. Luego, cubrimos toda la superficie con queso rallado. En este caso he usado mozzarella y emmental pero puedes añadir el queso que prefieras.
5. Después, cubrimos con lonchas de jamón cocido y volvemos a poner queso rallado encima.
6. Ahora, ponemos de nuevo una capa de lonchas de jamón cocido sobre el queso rallado.
7. A continuación, en un bol ponemos un huevo, una pizca de sal, otra de pimienta, otra de nuez moscada y lo batimos todo.
8. Luego agregamos la leche y removemos bien todos los ingredientes.
9. Ahora, vamos a ir mojando rebanadas de pan de molde en la mezcla de huevo y leche y las iremos colocando en una nueva capa en nuestro pastel, encima de las lonchas de jamón cocido.
10. Después, ponemos queso rallado encima y espolvoreamos con orégano.
11. Finalmente, precalentamos el horno a 180 grados y cuando esté listo horneamos el pastel de jamón y queso durante unos 20 minutos o hasta que veas que se ponga dorado.
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Estoy encantada leyendo cada una de las recetas gracias por hacernos la vida más fácil felicitaciones espero me manden más recetas para el linchan de los niños y para los adultos también.cueva
Muchas gracias por tu comentario Ilma Cueva! Eres un encanto! Estaremos ahí subiendo recetas nuevas para toda tu familia. Un abrazo
Muy buena idea esta receta!
Tengo dos preguntas:
1- Los ingredientes para cuántas personas son? No figuran cantidades excepto por el huevo y la leche.
2- Se puede servir frío como entrada o no?
Gracias
Rosa
Hola Rosa, este pastel con estos ingredientes es como para 4 o 5 personas. Sí,lo puedes servir frío, aunque está más rico recién hecho. Pero yo me comí las sobras frías y estaban igual de buenas.
Ya he aclarado un poco las cantidades de los ingredientes en las recetas. Si te surge alguna duda más coméntanoslo.
Un abrazo.
Me gusta todas vuestras recetas
Gracias Maria de los Angeles, nos encanta que te gusten. Saludos
Buenas tardes. Muchas gracias por sus recetas, y por explicarlas tan bien.
Me pregunto si se puede hacer sin la bechamel, por aligerarla un poco de calorías.
Atentamente,
E.
Muchas gracias Eduardo! si puedes preparar este pastel salado sin la bechamel, queda muy rico también, saludos