Las Costillas de cerdo en adobillo, una receta de mi amiga María de Écija y a su hija Inma que han querido regalarme con todo su cariño. ¡Y qué regalazo! Ese plato es de esos que estoy segura que quedarán guardado en tu recetario para el resto de tus días. No podrás parar de comerlas…
La tarta de galletas y chocolate muy rápida es la que siempre solemos preparar en casa cuando hay un cumpleaños. Y siempre es un triunfo porque a todo el mundo le gusta. Sí o sí. Hasta los menos chocolateros se la comen. Y no es de extrañar. Es que está tan rica…que apetece a cualquier…
En casa nos encantan las recetas con patatas en todas sus versiones, es la guarnición preferida para acompañar platos de carnes o de pescados de casi toda la familia. Es cierto que las patatas fritas nos pierden pero como no se puede ni se debe comer demasiado fritos, optamos por esta receta de patatas tradicional…
La Quesadilla de queso y champiñones es una receta fácil que preparas en poco tiempo y es estupenda para una cine ligera y sin complicaciones. Para esta receta se usan las tortitas o masa para tactos o quesadillas que puedes encontrar con facilidad en cualquier supermercado. Incluso las puedes preparar tu mismo. Pero si tienes…
Para preparar una pizza, la base no siempre tiene por qué estar hecha de harinas. Existen multitud de posibilidades como, por ejemplo, la receta que te explico a continuación de mini pizzas de berenjena con pollo y queso. La base está hecha con la misma berenjena, cortada en rodajas. Y luego, decorada como una pizza…
Desde que descubrí las Patatas al puñetazo, no preparo otra guarnición para carnes y pescados que no sea las patatas a esta manera. Me parece una receta divertida. La cocina no debe ser algo aburrido. Y además me parecen deliciosas. bueno, y sobre todo, sencillas. Son muy fáciles de preparar y las puedes acompañar de…
La Tarta de manzana es todo un clásico de la repostería y por ello, hay muchas maneras de hacerla. Esta vez, te traigo la elaboración de mi madre, una tarta fácil que ella suele preparar muy a menudo, que está riquísima y a mi me encanta. Si queréis conocer más recetas de tartas os dejo…
Los platos de arroz siempre suelen ser una estupenda opción para una buena comida de domingo entre familia y amigos. Existen muchas maneras de preparar una rica comida con este cereal y seguro que conoces a muchos parientes que saben como hacer una paella de marisco. La paella es un clásico de nuestra gastronomía por…
Las pavías de bacalao son una de esas recetas típicas de los bares de tapas españoles, sobre todo en la época de Cuaresma y Semana Santa; aunque yo en casa las hago en cualquier época del año. No tiene complicación alguna y quedan riquísimas. Puedes prepararlas con el bacalao salado y desalarlo en casa o…