guiso de carne carrilleras de ternera paso a paso

Carrilleras de Ternera ¡Tiernas y melosas!

Las Carrilleras de Ternera es un guiso de carne de ternera que queda espectacular, una carne tierna y melosa con una salsa llena de sabor. Lo puedes acompañar con lo que más te guste, unas patatas fritas o al horno, arroz hervido o con una rica ensalada. Hoy vamos a prepararla en olla rápida pero…

como hacer filetes de cerdo encebollados

Escalopines de Cerdo encebollados

Los Escalopines de Cerdo encebollados es un plato rico que podrás preparar en poco tiempo, además de añadirle la guarnición que más te guste. Yo en este caso he usado unas patatas cocidas estupendas. INGREDIENTES 750 gr. de filetes de cerdo 2 cebollas grandes 1 cucharada de pimentón dulce Medio vaso de vino blanco Medio…

receta de aprovechamiento de carne de cocido

Arroz con pringá

Si te ha sobrado restos de carne del cocido, puedes hacer esta original receta que seguro no conocías: Arroz con pringá. Te sorprenderá su sabor. Prueba esta receta cocina de aprovechamiento y me cuentas. Ingredientes: Restos de la carne del cocido (pringá) Arroz (80-100 gramos por persona) Caldo de pollo (el doble de caldo que…

receta facil con frijoles

Chili con carne

Aquí tenéis mi versión del Chili con carne, una receta típica de la cocina Tex-Mex y uno de los platos más conocidos en la zona de frontera entre México y Estados Unidos, de la que hay muchas variaciones. Es una receta sencilla, ideal para los amantes de los sabores picantes, un guiso de carne con…

pavo al horno con verduras como hacerlo

Pavo al horno con verduras

Hoy he querido traeros una receta de jamoncitos de Pavo al horno con verduras, muy fácil. Acompañados de las verduras que más te gusten puede ser un plato muy completo para la cena de Navidad o para hacer de cualquier día un día especial. Ingredientes: 1 jamoncito de pavo por persona Mantequilla Romero Pimienta molida…

Ideas de recetas con cecina de León

No sé si alguna vez has probado la cecina, pero es un producto muy peculiar y característico de la zona de León que ofrece muchas posibilidades de recetas. En el post de hoy hemos recopilado algunas Ideas de recetas con cecina de León que creo que te pueden gustar, sobre todo para servirlos como entrantes…

pierna de cordero al horno paso a paso

Pierna de cordero al horno

En la receta de hoy vamos a ver cómo hacer la pierna de cordero al horno que suelo hacer en casa para las comidas de los días especiales. Es muy fácil de preparar pero, aparte de que es importante la calidad de la carne, también que tengas un poco de paciencia y la cocines el…

receta paso a paso como hacer sopa de picadillo

Sopa de Picadillo

Cuando escucho Sopa de Picadillo no puedo evitar acordarme de mi primo. No había un día que saliéramos a comer fuera que no se pidiera su sopa para almorzar. Es un plato fabulosos sobre todo para entrar en calor y muy conocido de nuestra gastronomía. Ingredientes Un muslo de pollo Una patata mediana Un hueso…

receta facil de arroz con carne y verduras

Arroz con carne y verduras

Esta receta de arroz con carne y verduras es un clásico de cualquier menú de la semana. Un plato sencillo, rico y equilibrado perfecto para la comida de toda la familia. Ingredientes: Para 4 personas 400 gr de arroz redondo 350 gr de magro de cerdo a trozos Un trozo de cebolla Un trozo de…