La receta de carne con tomate es la que siempre ha preparado mi madre en casa, nos encanta a todos y hoy quiero compartirla contigo porque es fácil de preparar y está buenísima. Ingredientes (Para 4 personas) 1 kg carne de cerdo para guisar 1 pimiento verde Un trozo de pimiento rojo 1 cebolla pequeña…
El Gazpacho Andaluz es tan refrescante que es estupendo para combatir el calor. Esta sopa fría de tomate suele prepararse para los meses calurosos y se puede hacer de muchas formas distintas. Ingredientes para el Gazpacho casero 5 o 6 tomates 1 pimiento verde pequeño o medio pimiento grande Medio pepino 1 diente de ajo grande…
Aquí te dejo mi primer Salmorejo Cordobés de la temporada. Qué rico! Cuánto lo deseaba! Es un plato típico de Córdoba pero se han extendido distintas versiones de la receta por toda Andalucía. Se sirve como primer plato, bien fresquito. Ingredientes para el salmorejo casero: 1 kilo y medio de tomates maduros (para 4 personas) 200…