crema de verduras

Crema de Verduras

Hoy te comparto la receta de Crema de verduras que hicimos ayer para cenar, que está muy rica y es muy sana. Ingredientes (para 4 personas) 2 zanahorias 2 puerros 1 patata 250 gramos de calabaza 1 calabacín grande o 2 pequeños Una pizca de comino 1 ramita de apio Caldo de verduras o agua…

pollo entero al horno

Pollo entero al horno

Esta receta de pollo entero al horno es perfecta para los días de comida familiar; sólo te llevará el tiempo de preparación ya que lo demás lo hará el horno. Te quedará jugoso por dentro y crujiente por fuera, con ese sabor tan característico que tiene el pollo asado que compramos en la pollería. Ingredientes:…

canapes variados

Canapés variados

Hoy quiero dejaros las recetas de unos canapés variados, muy sencillos de hacer y muy ricos, perfectos para tu mesa de Navidad o para cualquier ocasión especial.   Video Receta de Canapés variados para Navidad: PUEDES SUSCRIBIRTE A NUESTRO CANAL DE YOUTUBE AQUÍ   CANAPÉ 1: Ingredientes: Canastitas de hojaldre Queso crema tipo Philadelphia Jamón…

tiempos de coccion del marisco

El marisco, el rey de las Navidades – Tiempos de cocción

En las Navidades hay un rey absoluto, el marisco. Desde unas nécoras a unas navajas, pasando por langostinos, gambas rojas y blancas, centollos o bogavantes. Cada presupuesto tiene su marisco y dependerá si lo compramos congelado o recién cocido. El marisco gallego sigue siendo el más buscado, aunque por precio y calidad el de Marruecos…

arroz caldoso con gambas

Arroz Caldoso con Gambas

Ingredientes: Para 4 personas 400 gr de arroz redondo( tipo bomba) 350 gr de gambas frescas Pimiento verde(1 mediano) Pimiento rojo(1 pequeño) Cebolla( Un trozo no demasiado grande) Ajos( 3 dientes) Tomate(1 grande) 4 cucharadas soperas de brandy o coñac Sal Pimienta Azafrán Pimentón(una cucharadita) Aceite de oliva Agua( 1,800 ml) Video Receta de Arroz…

solomillo con salsa de champinones 2

Solomillo con salsa de champiñones

Este solomillo con salsa de champiñones es una receta que puedes preparar un domingo o para una comida familiar en casa. Fácil y muy rica. Ingredientes (de 3 a 4 personas): 1 solomillo de cerdo (800 gr aproximadamente) 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 6 champiñones grandes Vino oloroso o fino 150 ml (ESTE…

menu completo para navidad

Menu completo para Navidad

A todo el mundo le gusta decorar la mesa para las fiestas de Navidad. Todos queremos que nuestra casa esté decorada con luces, árboles de Navidad y muchas velas en todas partes. ¿Pero qué hay de la mesa? ¿Están listos tus mejores manteles de mesa? ¿Te gustaría comprar algo nuevo? Está claro: si quieres que…

flan de turron receta 2

Flan de turrón

El Flan de turrón es un postre muy típico en mi familia. Mi tía Sofía siempre la prepara para las ocasiones especiales y a nosotros nos encanta. Está riquísimo y además es muy fácil. Apunta. VIDEO RECETA  DE FLAN DE TURRÓN: PUEDES SUSCRIBIRTE A NUESTRO CANAL DE YOUTUBE AQUÍ Ingredientes 130 gr de preparado para…