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Pudin de pan

Quiero compartir contigo este delicioso pudin de pan; es una receta de aprovechamiento, económica y con un resultado espectacular. Gracias a mi tía Sofía por regalarme esta rica receta. Ingredientes: 150 gr azucar 4 huevos 700 ml de leche entera Canela en rama Cáscara de limón Nueces Pasas Piñones Caramelo líquido Rebanadas de pan de…

patatas aliñadas

Patatas Aliñadas

La receta de toda la vida: las Patatas Aliñadas o Papás Aliñás. Es una receta andaluza, muy típica de los bares de la provincia de Cádiz. Servida como una buena tapita está de lujo. Ingredientes de las papas aliñadas: Patatas Huevos Cebolla fresca o cebolleta Perejil Atún o melva Sal Aceite de Oliva Vinagre Cómo se…

choricitos al vino

Choricitos al vino

Los choricitos al vino es una de esas recetas sencillas que vienen genial como aperitivos o acompañamiento de algún otro plato. No te llevará nada de tiempo hacerlos y les gusta a todos. Ingredientes: Chorizo Vino blanco de Jerez Laurel Pimienta negra en grano Receta de choricitos al vino Cómo hemos comentado, esta receta de…

brandada de bacalao

Brandada de bacalao

La receta de brandada de bacalao tiene distintas variantes, pero como base principal en todas está el aceite y el bacalao. Yo he hecho una versión de brandada de bacalao en la que lleva patata; en la zona de Castilla La Mancha existe una receta muy parecida, llamada atascaburras. Ingredientes: Para 4 personas 300 gramos…

pollo entero al horno

Pollo entero al horno

Esta receta de pollo entero al horno es perfecta para los días de comida familiar; sólo te llevará el tiempo de preparación ya que lo demás lo hará el horno. Te quedará jugoso por dentro y crujiente por fuera, con ese sabor tan característico que tiene el pollo asado que compramos en la pollería. Ingredientes:…

croquetas de berenjenas

Croquetas de berenjenas

Aprovechando que estamos en temporada de esta hortaliza, te dejamos una rica receta de croquetas de berenjenas y puerros. Son perfectas para que los peques de la casa coman verduras sin rechistar. Ingredientes: 4 berenjenas medianas 1 puerro Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de mantequilla 3 cucharadas soperas de harina de trigo 500…

dorada al horno

Dorada al horno

La Dorada al horno es un pescado estupendo para incorporar a tu menú, muy sano y muy nutritivo, rico en vitamina E y con propiedad antioxidantes. Es perfecto para dietas y para menús saludables. Ingredientes para la dorada al horno para 2 personas: 2 Doradas (dile al pescadero que te las prepare para hacerlas al…

receta Chocotorta (Tarta de Galletas y Dulce de Leche)

Chocotorta (Tarta de Galletas y Dulce de Leche)

Chocotorta (Tarta de Galletas y Dulce de Leche), una delicia de tarta con galletas de chocolate y dulce de leche casero que puedes elaborar tú mismo en casa de forma fácil. Ingredientes para la Chocotorta Galletas de chocolate o chocolinas (de forma rectangular) 250 gr. de dulce de leche 250 gr. de queso mascarpone 2…

fudge de chocolate y oreos

Fudge de Chocolate y Oreos

Tengo que decir que cada vez que hago este postre triunfa allá donde lo llevo. El fudge de chocolate y oreos es un postre tan fácil de preparar, que no te vas a creer lo rico que queda al final. ¿Y qué es un Fudge? Pues es un dulce que queda como una especie de…

canelones de pollo

Canelones de pollo

Los canelones de pollo son una receta estupenda de pasta que gustará a toda la familia, sobre todo a los más peques. Aunque te puedo asegurar que yo disfruto más que un niño chico con los platos de pasta…¡Con lo que me gusta comer! Ingredientes para los canelones de pollo y verduras (Para 4 personas)…

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