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Albóndigas en salsa de cebolla

Este plato de albóndigas con salsa de cebolla es rico y reconfortante para toda la familia. Si las albóndigas son caseras, más bueno estará. Al estar hechas al horno y sin añadir pan rallado a la masa, más ligeras y saludables. Ingredientes para las albóndigas con salsa de cebolla: 600 gramos de carne picada( pollo,…

galletas fritas

Galletas Fritas

Este dulce sí que está rico de verdad. Galletas Fritas, como las que hace mi madre. Esta receta también es típica para Semana Santa. Así que si estás ideando preparar un postre o dulce, aquí te dejo otra receta más. Ingredientes: Para 2 docenas 48 galletas maría hojaldrada 500 ml de leche(para el relleno) 1…

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Pollo en salsa Tikka masala

Hoy te traigo una receta con orígenes asiáticos y una de las más conocidas en Reino Unido. La salsa tikka masala es una mezcla de especias cómo la cúrcuma, cominos, cardamomo y salsa garam masala. Yo voy a utilizar la salsa tikka masala ya preparada que la puedes encontrar en supermercados o en tiendas especializadas…

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Cazón en Adobo

El Cazón en Adobo es muy típico del sur de nuestra tierra, Andalucía y sobre todo en las ferias, como la Feria de Abril y su famoso lunes de pescaito frito. Ingredientes 600 gramos de cazón cortado en dados medianos 1 cucharadita de cominos 1 cucharadita de Pimentón dulce 6 dientes de ajos enteros machacados.…

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Brownie de Chocolate

Esto es la muerte por chocolate! Para los amantes chocolateros, te dejo aquí una receta estupenda de Brownie de Chocolate con nueces jugoso y delicioso. Si te digo la verdad, es la primera vez que hago esta receta y quedé sorprendida de su sabor. No esperaba que fuese a estar tan bueno! Después lo he…

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Musaka o Pastel de Berenjenas

Para aquellos que no sabéis lo que es la Musaka es un pastel preparado a base de berenjenas, carne picada y bechamel. Ingredientes: Para 4 personas 4 berenjenas medianas 1 cebolla mediana Carne picada de ternera o de cordero(500 gr) Aceite de oliva Sal Tomate triturado o salsa de tomate 2 dientes de ajo Vino…

salsa tartara

Salsa tártara

La salsa tártara es perfecta para acompañamiento de platos cómo el pescado,mariscos, también queda muy rica como aderezo de sandwiches. Es una receta fácil y rica; de esta salsa tenemos muchas variantes; yo te dejo la que me enseñó un amigo hace ya años y que me encanta. Ingredientes: Salsa Mahonesa( huevo, aceite de girasol,…

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Bacalao Dorado

El Bacalao Dorado es una receta portuguesa y ya es conocida también aquí en España. Hay diversas formas de hacerlo pero yo te dejo mi receta que es como me la enseñaron a mí. Es rica y es fácil de hacer. Ingredientes para el Bacalao Dorado: Para 4 personas Bacalao desalado(400 gr) 2 cebollas medianas…

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Tartar de Aguacate y Salmón

Si has vuelto de vacaciones y te apetece comer más ligero, prueba a preparar este Tartar de Aguacate y Salmón fácil y completo. Viene muy bien como entrante o para las cenas rápidas y sencillas. INGREDIENTES para 4 personas 2 aguacates 6 a 8 palitos de cangrejo o surimi 100 gr de salmón ahumado o salmón…

filetes rusos especiales

Filetes rusos especiales

Los Filetes rusos especiales se hacen igual que los tradicionales pero llevan unos ingredientes especiales que los hacen ser unos bocaditos deliciosos. Descubre lo que lleva leyendo abajo. Ingredientes (18-20 unidades) 300 gr. de carne picada de cerdo 100 gr. de jamón serrano o cocido 1 cebolleta mediana 3 dientes de ajo 1 tomate Perejil…

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