como se hace ternera a la jardinera guiso tradicional

Ternera a la jardinera

Es un guiso tradicional de esos que siempre triunfan: Ternera a la Jardinera.  Lo podemos acompañar con unas patatas o un arroz y nos queda un plato rico y equilibrado. Perfecto para el almuerzo. Ingredientes: Para 4 personas 750 gramos de carne de ternera para guiso 1 cebolla mediana 3 zanahorias medianas 3 dientes de…

pollo con jamon y queso al horno

Pollo con jamon y queso al horno

Esta receta de pollo con jamón y queso al horno, ideal para los niños de la casa; es muy sencilla de elaborar. También puedes servirla como entrante o aperitivo cortado en rodajas. Ingredientes para el pollo con jamón y queso: Para 4 personas 8 filetes de pechuga de pollo medianos 8 lonchas de jamón serrano…

postre-facil-de-melocoton-receta

Postre fácil de melocotón

Esta receta de postre fácil de melocotón la preparas en un momento y sin complicación ninguna. Es perfecta como postre de una cena con la familia o amigos; con muy pocos ingredientes tendrás un postre rico y ligero. Ingredientes:  Para 4 personas 12 galletas maría 2 latas pequeñas de melocotón en almíbar o una lata…

choricitos al vino

Choricitos al vino

Los choricitos al vino es una de esas recetas sencillas que vienen genial como aperitivos o acompañamiento de algún otro plato. No te llevará nada de tiempo hacerlos y les gusta a todos. Ingredientes: Chorizo Vino blanco de Jerez Laurel Pimienta negra en grano Receta de choricitos al vino Cómo hemos comentado, esta receta de…

como se sirve la brandada de bacalao

Brandada de bacalao

La receta de brandada de bacalao tiene distintas variantes, pero como base principal en todas está el aceite y el bacalao. Yo he hecho una versión de brandada de bacalao en la que lleva patata; en la zona de Castilla La Mancha existe una receta muy parecida, llamada atascaburras. Ingredientes: Para 4 personas 300 gramos…

dorada al horno

Dorada al horno

La Dorada al horno es un pescado estupendo para incorporar a tu menú, muy sano y muy nutritivo, rico en vitamina E y con propiedad antioxidantes. Es perfecto para dietas y para menús saludables. Ingredientes para 2 personas: 2 Doradas (dile al pescadero que te las prepare para hacerlas al horno) 2 dientes de ajos…

fudge de chocolate y oreos

Fudge de Chocolate y Oreos

Tengo que decir que cada vez que hago este postre triunfa allá donde lo llevo. El fudge de chocolate y oreos es un postre tan fácil de preparar, que no te vas a creer lo rico que queda al final. ¿Y qué es un Fudge? Pues es un dulce que queda como una especie de…

canelones de pollo

Canelones de pollo

Los canelones de pollo son una receta estupenda de pasta que gustará a toda la familia, sobre todo a los más peques. Aunque te puedo asegurar que yo disfruto más que un niño chico con los platos de pasta…¡Con lo que me gusta comer! Ingredientes para los canelones de pollo y verduras (Para 4 personas)…

pure de coliflor

Puré de coliflor

¿Habías escuchado alguna vez Puré de coliflor como guarnición? Si estás cansado del típico puré de patatas, prueba a preparar esta receta fácil y verás que ricos estarán tus platos si lo acompañas como guarnición. Ingredientes para la guarnición de puré de coliflor 800 gr. de coliflor (ya limpias y sin tallos) Una cebolla pequeña…