solomillo de pavo con salsa de limon

Solomillo de pavo con salsa de limón

Ahora que es época de limones y mi padre me ha dado una buena cantidad de su huerto, aprovecho para preparar platos salados y dulces con este fruto, antes de que se me echen a perder. Hoy te traigo Solomillo de pavo con salsa de limón. Ingredientes (para 2 personas): 2 solomillos de pavo grande…

guisantes con langostinos

Guisantes con langostinos

¿Te suena raro este plato? Pues los guisantes con langostinos están de muerte! Me lo recomendó mi amigo Juan y han tenido tanto éxito en casa que tendré que prepararlos otra vez. Te dejo aquí la receta por si te animas a probar esta combinación de sabores. Ingredientes (para 4 personas) 700 gramos de Guisantes…

ensalada mandala

Ensalada mandala

¿Necesitas depurar tu cuerpo después de las fiestas? Con esta ensalada mandala comerás de forma saludable y ligera para eliminar esos excesos de más. Ingredientes (para 4 personas) Lechuga Media pechuga de pavo o filetes 1 aguacate Media manzana Maíz Picatostes Ingredientes para la salsa rosa 1 huevo Aceite de girasol Sal Ketchup Zumo de…

pate de salmon

Paté de salmón

El paté de salmón es una receta que se puede servir como aperitivo o también sirve para relleno de sandwiches y pasteles salados. Se prepara con salmón ahumado, uno de mis ingredientes favoritos. Ingredientes Queso crema (150 gramos) Cebollino 2 cucharadas soperas de mahonesa 100 gramos de salmón ahumado 1 huevo cocido Pimienta 1 cucharada…

croquetas de pescado y pimiento del piquillo

Croquetas de pescado y pimientos del piquillo

Las croquetas de pescado y pimientos del piquillo me las aconsejó mi prima Esther para que las hiciera en casa. Hoy quiero compartirlas contigo porque hice la prueba y comprobé que están realmente deliciosas. Es una combinación de ingredientes perfecta y si eres croquetero, como nosotros, estoy segura de que te encantará. Te animo a…

brazo de gitano de pure de patatas

Brazo de gitano de puré de patatas

Este Brazo de gitano de puré de patatas se sirve frío y es perfecto para una fiesta o una celebración. Primero se hace un puré de patatas y luego lo rellenamos con los ingredientes que más nos gusten para después enrollarlo. No te pierdas la receta del paso a paso más abajo. Ingredientes 1 kg.…

pinchitos de pollo

Pinchitos de pollo

Hoy te traigo una receta que me encanta…los pinchitos de pollo. El origen de esta receta es marroquí y en Andalucía es muy típica tomarlas en cualquier barbacoa o bar. Ingredientes 500 gramos de pechuga de pollo Especias para pinchitos (puedes comprar el preparado ya hecho o aliñarlo tu mismo en casa: una mezcla de…

hojaldre y dulce de leche

Hojaldre y dulce de leche

El Hojaldre y dulce de leche es una receta muy rápida y fácil de preparar, que no te quitará nada de tiempo. Lo bueno es que puedes darle a la masa de hojaldre la forma que más te guste. Se puede hacer en forma de trenza, espiga, rosca… Ingredientes 1 masa de hojaldre (rectangular) Dulce de…

como hacer pan de ajo

Cómo hacer pan de ajo

Una receta fácil, sencilla y rápida que sirve para acompañar cualquier plato, sobre todo para la pasta y otros platos italianos. No pierdas detalle a continuación, de cómo hacer pan de ajo casero. Ingredientes 1 baguette 1 o 2 cucharadas soperas de perejil fresco 2 dientes de ajo pequeños 100 gramos de mantequilla sin sal…