como hacer salsa de tomate frito casero

Cómo hacer Salsa de Tomate Frito Casero

Cómo hacer Salsa de Tomate Frito Casero Ahora que es época de tomates de huerto, una de las mejores formas de conservar el tomate para todo el invierno es hacer Salsa de Tomate frito y congelarlo. Será un gustazo comerte la salsa con tomates del tiempo. Ingredientes 2 kilos de tomates Aceite de oliva Azúcar…

Escalopines-de-Cerdo-encebollados

Escalopines de Cerdo encebollados

Los Escalopines de Cerdo encebollados es un plato rico que podrás preparar en poco tiempo, además de añadirle la guarnición que más te guste. Yo en este caso he usado unas patatas cocidas estupendas. INGREDIENTES 750 gr. de filetes de cerdo 2 cebollas grandes 1 cucharada de pimentón dulce Medio vaso de vino blanco Medio…

empanadillas de patatas y gambas

Empanadillas de Patatas y Gambas

Esta receta de Empanadillas de Patatas y Gambas tiene un sofrito muy sabroso y que podrás preparar al horno o fritas. INGREDIENTES para 4 personas 200 gr. de gambas frescas 1 patata media cebolla o cebolleta mediana 1 cucharada de maizena o harina de maíz 2 o 3 cucharadas soperas de nata o leche evaporada 1…

5-menus-para-la-semana

5 Menús para la Semana

5 Menús para la Semana Aquí te dejo un menú para cada día de la semana, muy completos y nutritivos. Para ver la receta completa haz clic en la foto o en el nombre de la comida. Menú 1 PRIMERO:  Ensalada con salsa de yogur SEGUNDO: Trucha rellena POSTRE:  Cremoso de limón Menú 2 PRIMERO: Ensalada de…

torta de fresas

Torta de Fresas

Torta de Fresas Esta Torta de Fresas es un dulce muy fácil de preparar y además deliciosa. Apunta en una libreta porque se hacen con ingredientes de andar por casa. INGREDIENTES 600 gr. de fresas 30 gr. de mantequilla 4 huevos 100 gr. de azúcar Una pizca de sal 150 gr. de harina 1 cucharadita…

croquetas de salmorejo

Croquetas de Salmorejo

Croquetas de Salmorejo ¿Croquetas de Salmorejo? ¿Habías escuchado alguna vez unas croquetas así? Te animo a que las pruebes y me comentes qué te parecen. Es una manera de comer Salmorejo en verano, 🙂 INGREDIENTES para 4 personas 1 huevo duro Salmorejo (250 ml.) 50 gr. Jamón picado 1 huevo duro 2 cucharadas soperas de Harina de…

gallo empanado

Gallo Empanado

Gallo Empanado El Gallo Empanado es típico encontrarlo entre las tapas de pescaíto frito de muchos de nuestros bares. A nosotros nos gusta mucho hacerlo en casa. Es rápido y está buenísimo! INGREDIENTES para 4 personas 500 gr. de filetes de gallo perejil picado Jugo de un limón 2 o 3 dientes de ajo Un…

solomillo de cerdo a la cerveza

Solomillo de Cerdo a la Cerveza

Solomillo de Cerdo a la Cerveza Aquí te dejo una receta sencillísima de preparar, además de rica: Solomillo de Cerdo a la Cerveza. INGREDIENTES para 4 personas 500 gr. Solomillo de cerdo (si es ibérico mejor) 1 lata de Cerveza Jengibre 2 cucharadas soperas de Mermelada de manzana golden (de ciruelas también le va) Pasas…

patatas en cachelo

Patatas en Cachelo

Patatas en Cachelo Las Patatas en Cachelo es una receta de mi abuela parterna que a mi padre le encanta. Es una comida consistente y nutritiva que puedes elaborar como pato único o como acompañamiento de carnes y pescados. INGREDIENTES 1 kg de patatas 1/4 kg. de Pimientos de freír Aceite de oliva Receta de…