Lasaña Fría de Verano

Si te gusta mucho la lasaña, el calor no te impide comerlas hasta en verano, como esta Lasaña Fría de Verano. Además de fácil y fresquita, es muy saludable. Ingredientes Media Cebolla Medio pimiento rojo Gambas 8 Palitos de Cangrejo Lechuga Mahonesa Sal Pimienta 8 Placas de Lasaña Receta Lasaña Fría de Verano 1. Troceamos media…

ensalada de aguacate

Ensalada de Aguacate

Ensalada de Aguacate Una receta muy sencilla de preparar con pocos ingredientes. La Ensalada de Aguacate es perfecta para cenas ligeras y fresquitas para el verano. Fácil pero sabroso. Gracias a mi amiga Estefanía por pasarme esta receta. A mi me encantó 🙂 Ingredientes Aguacate Cebolleta Tomate Sherry Pavo braseado Aceite de oliva Zumo de…

pollo con salsa de champinones

Pollo con Salsa de Champiñones

Pollo con Salsa de Champiñones El Pollo con Salsa de Champiñones es una receta fácil y rápida de elaborar que puedes acompañar con un poco de arroz hervido, patatas o cualquier otra guarnición. Ingredientes Aceite de oliva Mantequilla Cebolla Champiñones Vino Oloroso Leche evaporada o nata Filetes de Pollo Sal Pimienta Receta Pollo con Salsa de…

medidas y equivalencias culinarias

Medidas y Equivalencias Culinarias

Medidas y Equivalencias Culinarias Quizás seas de esas personas que no tienen ningún tipo de medidor en su cocina pero te encanta cocinar y te las apañas calculando un poco a ojo. Bien, pues aquí te traigo las Medidas y Equivalencias Culinarias para que calcules sin tener peso ni medidores. Medidas y Equivalencias Culinarias 1…

Pisto-de-Verduras

Pisto de Verduras

Pisto de Verduras El Pisto de Verduras es un plato típico de la gastronomía española que consiste en una fritada de verduras con tomate frito. Muy rico y muy típico del verano también. Ingredientes Berenjenas Calabacines Pimiento verde Cebolla Pimiento rojo Tomate frito 1 diente de ajo o 2 Receta Pisto de Verduras 1. Lavamos, pelamos y cortamos…

lomo en salsa con pure de zanahorias

Lomo en Salsa con Puré de Zanahorias

Lomo en Salsa con Puré de Zanahorias A los filetes de lomo se le hace una salsita y se le acompaña con un puré de zanahorias que es muy fácil de preparar y le dará un toque especial y diferente a tu plato. Ingredientes Filetes de Lomo de Cerdo Cebolla Zanahorias Patatas Laurel Sal Aceite de…

salpicon de marisco

Salpicón de Marisco

Una receta muy veraniega, para refrescarte en verano, aunque en mi casa se come casi todo el año. Es un plato muy sano que se puede servir como aperitivo o entrante. El Salpicón de Marisco es un clásico de nuestra gastronomía. Ingredientes Merluza Mejillones Gambas Pimiento rojo Pimiento verde Tomate Cebolla Zanahoria 1 diente de ajo…

como preparar cebolla caramelizada

Cómo preparar Cebolla Caramelizada

Cómo preparar Cebolla Caramelizada Hoy te voy a explicar Cómo preparar Cebolla Caramelizada para usarla como guarnición. Yo la uso mucho porque me gusta mucho su textura y el sabor que le da a las comidas. Es fácil de preparar, no tardarás nada. Ingredientes 1 o 2 cebollas medianas o grandes Azúcar moreno Vinagre Receta Cebolla Caramelizada…

11 reglas para preparar patatas fritas muy crujientes

11 Reglas para preparar Patatas Fritas muy crujientes

11 Reglas para preparar Patatas Fritas muy crujientes ¿Hay algo más rico que las patatas fritas? A mi me chiflan aunque si que es verdad que hay que ser cautos a la hora de comerlas. Pero de vez en cuando hay que darle un homenaje a la vida! Aquí te dejo 11 Reglas para preparar Patatas…