calamares rellenos de gambas receta 1

Calamares rellenos de gambas

¿Te gustan los calamares rellenos? Prueba esta receta con gambas y será uno de tus platos estrella. Esta receta de calamares rellenos de gambas conlleva un poco más de tiempo en la cocina, pero cuando pruebes el resultado, verás que mereció la pena. Ingredientes para los calamares rellenos: Para 4 personas 8 calamares frescos medianos…

4 Ensaladas que puedes llevar a tu trabajo

¿Te ocurre que sueles comer en el trabajo y muchos días no sabes qué vas a llevar? Te he preparado una lista con varias recetas muy sencillas para que puedas conservar en envases de plásticos y llevar a tu trabajo para poder comer fuera, pero siempre como en casa. Cuando tengas que congelar o conservar…

berenjenas rebozadas receta

Berenjenas Rebozadas

Las berenjenas están ricas de todas las maneras, pero estas Berenjenas Rebozadas son perfectas para servir en familia porque les gustará a todos. Además es muy sencilla de preparar y no te quitará nada de tiempo. Ingredientes (para 4 personas) 2 o 3  Berenjenas medianas 60 gr de pan rallado 50 gr de queso rallado…

albondigas en salsa de cebolla 2

Albóndigas en salsa de cebolla

Este plato de albóndigas con salsa de cebolla es rico y reconfortante para toda la familia. Si las albóndigas son caseras, más bueno estará. Al estar hechas al horno y sin añadir pan rallado a la masa, más ligeras y saludables. Ingredientes para las albóndigas con salsa de cebolla: 600 gramos de carne picada( pollo,…

galletas fritas

Galletas Fritas

Este dulce sí que está rico de verdad. Galletas Fritas, como las que hace mi madre. Esta receta también es típica para Semana Santa. Así que si estás ideando preparar un postre o dulce, aquí te dejo otra receta más. Ingredientes: Para 2 docenas 48 galletas maría hojaldrada 500 ml de leche(para el relleno) 1…

pollo en salsa tikka masala (1)

Pollo en salsa Tikka masala

Hoy te traigo una receta con orígenes asiáticos y una de las más conocidas en Reino Unido. La salsa tikka masala es una mezcla de especias cómo la cúrcuma, cominos, cardamomo y salsa garam masala. Yo voy a utilizar la salsa tikka masala ya preparada que la puedes encontrar en supermercados o en tiendas especializadas…

brownie de chocolate receta 2

Brownie de Chocolate

Esto es la muerte por chocolate! Para los amantes chocolateros, te dejo aquí una receta estupenda de Brownie de Chocolate con nueces jugoso y delicioso. Si te digo la verdad, es la primera vez que hago esta receta y quedé sorprendida de su sabor. No esperaba que fuese a estar tan bueno! Después lo he…

musaka o pastel de berenjenas 2

Musaka o Pastel de Berenjenas

Para aquellos que no sabéis lo que es la Musaka es un pastel preparado a base de berenjenas, carne picada y bechamel. Ingredientes: Para 4 personas 4 berenjenas medianas 1 cebolla mediana Carne picada de ternera o de cordero(500 gr) Aceite de oliva Sal Tomate triturado o salsa de tomate 2 dientes de ajo Vino…

salsa tartara

Salsa tártara

La salsa tártara es perfecta para acompañamiento de platos cómo el pescado,mariscos, también queda muy rica como aderezo de sandwiches. Es una receta fácil y rica; de esta salsa tenemos muchas variantes; yo te dejo la que me enseñó un amigo hace ya años y que me encanta. Ingredientes: Salsa Mahonesa( huevo, aceite de girasol,…

bacalao dorado

Bacalao Dorado

El Bacalao Dorado es una receta portuguesa y ya es conocida también aquí en España. Hay diversas formas de hacerlo pero yo te dejo mi receta que es como me la enseñaron a mí. Es rica y es fácil de hacer. Ingredientes para el Bacalao Dorado: Para 4 personas Bacalao desalado(400 gr) 2 cebollas medianas…

tartar de aguacate y salmon

Tartar de Aguacate y Salmón

Si has vuelto de vacaciones y te apetece comer más ligero, prueba a preparar este Tartar de Aguacate y Salmón fácil y completo. Viene muy bien como entrante o para las cenas rápidas y sencillas. INGREDIENTES para 4 personas 2 aguacates 6 a 8 palitos de cangrejo o surimi 100 gr de salmón ahumado o salmón…