Pizza de hojaldre

2017-03-08

Pizza de hojaldre

Me puedo atrever a decir que prefiero una Pizza de hojaldre que a las pizzas con masa tradicional 🙂 . Está tan rica la masa! Tienes que probarla, hazme caso, está buenísima! Además si los ingredientes que yo le he puesto no te convencen…prueba a dar rienda suelta a tu imaginación.

En mi casa la preparamos mucho, a mis padres y a mi nos encanta comerla desde que la hemos descubierto. Además es simple y sencilla de elaborar.

Ingredientes

  • 1 masa de hojaldre (rectangular o redonda)
  • Salsa de tomate
  • Queso en lonchas mozzarella
  • Queso rallado
  • Jamón cocido
  • Pepperoni o chorizo
  • Jamón serrano
  • Orégano

Receta Pizza de hojaldre

1. En primer lugar, en una superficie lisa estiramos la masa de hojaldre y la estiramos un poco con un rodillo.

2. A continuación, con un tenedor pinchamos un poco la masa por todas partes, así evitaremos que nos aumente mucho de volumen cuando esté en el horno.

3. Ahora, la preparamos como una pizza normal. La he preparado de dos maneras:

  • La primera, con base de salsa de tomate, lonchas de queso (emmental o mozzarella por ejemplo, o un queso que funda bien), lonchas de jamón serrano, queso rallado y orégano.
  • La otra que he preparado tiene base de salsa de tomate, queso rallado, jamón cocido y pepperoni o chorizo y orégano.

receta pizza de hojaldre

4. Cuando tengas preparada la pizza hojaldre a tu gusto, precalentamos el horno a 180 grados y cuando esté lista la meteremos durante unos 10 o 15 minutos, depende de la potencia de tu horno, o hasta que esté dorada.

Finalmente la sacamos y la devoramos.

CONSEJO: si ves que la masa se te levanta o se te infla por algunas partes, no te preocupes porque una vez que la saques del horno la masa bajará su volumen y volverá a su forma original!! ejeje

RECOMENDACIÓN: Otra cosa es que esta masa es más delicada y más blanda que las de las pizzas normales. Así que te recomiendo que no la cargues con demasiada cantidad de ingredientes o te constará trabajo comerla.

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