Enrollados de Jamón y Queso

2016-07-13

Enrollados de Jamón y Queso

Estos Enrollados de Jamón y Queso lo pueden preparar hasta tus hijos de lo fácil que es. Es perfecto como aperitivo o como picoteo.

Se elabora con obleas de hojaldre y al horno. No tiene ninguna complicación, lo harás en un periquete.

Ingredientes

  • Un paquete de 16 obleas de hojaldre (tipo la Cocinera)
  • 200 gramos de jamón cocido
  • 1 paquete de lonchas de queso
  • 1 huevo
  • Semillas de sésamo

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Receta de Enrollados de Jamón y Queso

1. En la bandeja del horno con papel horneable, vamos poniendo una a una las obleas de hojaldre.

2. En casa oblea colocamos una loncha de jamón de cocido, intentado que cubra la masa de hojaldre completa.

3. Colocaremos un trozo de loncha de queso. Yo le puse la mitad, pero quizás debas ponerle menos porque a mi se me salió el queso cuando los metí en el horno. A tu gusto 🙂

4. Los enrollaremos uno a uno. Batiremos un huevo y pintaremos los rollitos salados para que se doren en el horno.

5. Podemos ponerle unas semillas de sésamo por encima, recién pintados con huevo, así se quedarán pegadas a la masa.

6. Precalentamos el horno a 180 grados y cuando esté preparado, metemos los Rollitos Salados de Jamón y Queso durante unos 15 o 20 minutos, hasta que se dore bien la masa. Puedes dejarla más cruda o más crujiente, como te guste más.

Hay que comerlos recién salidos del horno, calentitos porque una vez fríos el jamón se pone un poco tieso. Yo quise desayunarlos al día siguiente porque me sobraron algunos pero no me gustaron mucho 😀

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Comentarios

  1. Escrito por Irma escorche on 20 octubre, 2016

    En donde se consigue esa masa redonda de hojaldre. Aqui en Caracas no las consigo

  2. Escrito por yusmelys on 21 octubre, 2016

    que ricos,y son fácil de hacer

  3. Escrito por Maria Luisa on 30 noviembre, 2016

    Me encanta esta receta y es muy sencilla de hacer como aperitivo quedas muy bien y cunde mucho.Gracias

  4. Escrito por Teresa on 8 diciembre, 2016

    Fáciles de hacer y muy ricas

  5. Escrito por Laura on 8 diciembre, 2016

    Prueba a hacerlos con una rueda de chorizo o con salmón ahumado y queso de untar <3

    • Escrito por Y hoy Qué comemos on 8 diciembre, 2016

      Laura, suena realmente delicioso!!! MMmhhh, lo probaré sin duda. Gracias por tus consejos!!! Un fuerte abrazo

  6. Escrito por sandrab. on 14 diciembre, 2016

    yo las haría con pan de molde aplastado con uslero. Quedarían buenas?…….

    • Escrito por Y hoy Qué comemos on 14 diciembre, 2016

      Claro, Sandrab, también puedes sustituir la masa por pan de molde y seguro que estará igual de rico. Un abrazo

  7. Escrito por Lizzie on 6 febrero, 2017

    Esa masa es la misma que la masa de wantan ??? Como para hacer tequeños ? O me estoy equivocando

  8. Escrito por Amparo on 9 julio, 2017

    Hola soi amparo la masa de hojadre es la mis ma que para acer enpanadillas

    • Escrito por Y hoy Qué comemos on 9 julio, 2017

      Hola Amparo!! Sii, la masa que usamos es la misma que se compra para hacer empanadillas. Un saludo

  9. Escrito por Alix Contreras on 24 agosto, 2017

    Por favor, podría darme el nombre y quien interpreta la música de fondo? Muy buena receta la voy a preparar con láminas de pasta para pasticho, es una buena opción. Gracias.

    • Escrito por Y hoy Qué comemos on 24 agosto, 2017

      Hola Alix, la música de fondo está sacada de la Biblioteca de YouTube. Es una música libre de derechos de autor. La puedes encontrar en este enlace: https://www.youtube.com/audiolibrary/music y el nombre de la canción es “Danzon de Pasion”. Espero que la encuentres. Graciassss. Ya me contarás como te queda la receta, seguro que muy buena.

  10. Escrito por Roxana on 14 septiembre, 2017

    Que cosa es oblea de ojaldre y con que se podría sustituir ? Será la misma tortilla de arina?

    • Escrito por Y hoy Qué comemos on 15 septiembre, 2017

      Hola Roxana! Las obleas para empanadillas que encontramos aquí en España no es como la tortilla de harina, nosotras en breve subiremos a la página la receta para hacer esa masa de obleas en casa. Te dejo mientras una receta de masa para empanadillas, te aconsejo que cuando estires la masa las dejes bien finas, espero te sea de ayuda. Un saludo. RECETA DE MASA PARA EMPANADILLAS: http://divinacocina.hola.com/masa-para-empanadillas/

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