Enrollados de Jamón y Queso

2016-07-13

Enrollados de Jamón y Queso

Estos Enrollados de Jamón y Queso lo pueden preparar hasta tus hijos de lo fácil que es. Es perfecto como aperitivo o como picoteo.

Se elabora con obleas de hojaldre y al horno. No tiene ninguna complicación, lo harás en un periquete.

Ingredientes

  • Un paquete de 16 obleas de hojaldre (tipo la Cocinera)
  • 200 gramos de jamón cocido
  • 1 paquete de lonchas de queso
  • 1 huevo
  • Semillas de sésamo

Ve la vídeoreceta –>

Receta de Enrollados de Jamón y Queso

1. En la bandeja del horno con papel horneable, vamos poniendo una a una las obleas de hojaldre.

2. En casa oblea colocamos una loncha de jamón de cocido, intentado que cubra la masa de hojaldre completa.

poner-una-loncha-de-jamon-cocido-encima-de-cada-oblea-de-hojaldre

3. Colocaremos un trozo de loncha de queso. Yo le puse la mitad, pero quizás debas ponerle menos porque a mi se me salió el queso cuando los metí en el horno. A tu gusto 🙂

poner-trozo-de-queso-encima-de-la-loncha-de-jamón

4. Los enrollaremos uno a uno. Batiremos un huevo y pintaremos los rollitos salados para que se doren en el horno.

enrollarlos-y-pintsarlos-con-huevo

5. Podemos ponerle unas semillas de sésamo por encima, recién pintados con huevo, así se quedarán pegadas a la masa.

enrollados de jamon y queso

6. Precalentamos el horno a 180 grados y cuando esté preparado, metemos los Rollitos Salados de Jamón y Queso durante unos 15 o 20 minutos, hasta que se dore bien la masa. Puedes dejarla más cruda o más crujiente, como te guste más.

Hay que comerlos recién salidos del horno, calentitos porque una vez fríos el jamón se pone un poco tieso. Yo quise desayunarlos al día siguiente porque me sobraron algunos pero no me gustaron mucho 😀

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Comentarios

  1. Escrito por Irma escorche on Octubre 20, 2016

    En donde se consigue esa masa redonda de hojaldre. Aqui en Caracas no las consigo

  2. Escrito por yusmelys on Octubre 21, 2016

    que ricos,y son fácil de hacer

  3. Escrito por Maria Luisa on Noviembre 30, 2016

    Me encanta esta receta y es muy sencilla de hacer como aperitivo quedas muy bien y cunde mucho.Gracias

  4. Escrito por Teresa on Diciembre 8, 2016

    Fáciles de hacer y muy ricas

  5. Escrito por Laura on Diciembre 8, 2016

    Prueba a hacerlos con una rueda de chorizo o con salmón ahumado y queso de untar <3

    • Escrito por Y hoy Qué comemos on Diciembre 8, 2016

      Laura, suena realmente delicioso!!! MMmhhh, lo probaré sin duda. Gracias por tus consejos!!! Un fuerte abrazo

  6. Escrito por sandrab. on Diciembre 14, 2016

    yo las haría con pan de molde aplastado con uslero. Quedarían buenas?…….

    • Escrito por Y hoy Qué comemos on Diciembre 14, 2016

      Claro, Sandrab, también puedes sustituir la masa por pan de molde y seguro que estará igual de rico. Un abrazo

  7. Escrito por Lizzie on Febrero 6, 2017

    Esa masa es la misma que la masa de wantan ??? Como para hacer tequeños ? O me estoy equivocando

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