Tortillas de trigo rellenas

2017-03-08

Tortillas de trigo rellenas

Las Tortillas de trigo rellenas las preparo muchas veces para cenar. Recurro mucho a ellas porque se preparan de forma fácil y las puedes rellenar de lo que más te guste.

Se usa las tortillas de trigo que se usan para los burritos, quedasillas…y para los ingredientes puedes elegir los que más te gusten. Yo te dejo aquí abajo dos ideas con chorizo y jamón cocido pero los puedes preparar de ensalada, cocktel de gambas o marisco, ensaladilla, de carne picada, de verduras y pollo….

Ingredientes

  • Tortillas de trigo
  • Queso crema (tipo Philadelphia)
  • Jamón cocido en lonchas
  • Chorizo en lonchas
  • Queso en lonchas o rallado

Receta Tortillas de trigo rellenas

1. En primer lugar, vamos a calentar un poco las tortillas para tomarlas calientes. Las pasaremos por la sartén a fuego medio dorándolas un minuto por cada lado.

2. Cuando las tengamos, puedes hacer dos cosas, puedes sacar ya la tortilla y preparar el relleno en un plato o ponerle el relleno directamente cuando la estés calentando en la sartén.

3. Por ejemplo, una la preparé con queso en lonchas y chorizo y la hice directamente en la sartén cuando estaba calentando la tortilla para que se me derritiera un poco el queso.

4. Y la otra, calenté primero la tortilla, la saqué en un plato y la unté con queso crema y le puse lonchas de jamón cocido por encima.

Así de simple las hice pero tu le puedes dar rienda suelta a tu imaginación y prepararlas como quieras, o con los ingredientes que tengas por casa, tampoco te quiebres la cabeza. Se trata de una cena sencilla y no muy pesada!!

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