Hoy quiero dejarte una de las recetas de solomillo a la mostaza y miel más fácil que vas a encontrar. Sin complicarte en la cocina tendrás un plato de carne rico y jugoso que acompañado con una ensalada o unas patatas harán un almuerzo de 10!
Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes:
- Solomillo de cerdo
- Mostaza a la antigua
- Miel
Video Receta de Solomillo de cerdo a la mostaza y miel:
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Receta de Solomillo de cerdo a la mostaza y miel:
1. Este solomillo de cerdo a la mostaza y miel se prepara en 3 pasos y con 3 ingredientes, ya verás qué sencillo es.
En primer lugar ponemos el solomillo de cerdo limpio de grasa y telillas en un recipiente apto para horno.
2. A continuación, cubrimos con mostaza a la antigua hasta formar una costra por encima del solomillo.
3. Precalentamos el horno a 200ºC y metemos durante 20 minutos.
4. Luego, una vez pasado ese tiempo, sacamos del horno y echamos por encima un poco de miel, si es miel de caña mejor.
Volvemos a meter en el horno otros 20 minutos.
Finalmente, sacamos del horno y veremos que la miel con el calor se funde y se mezcla con el jugo de la carne, rociamos por encima el solomillo de cerdo con esta salsa que ha soltado en el recipiente y listo!!
Si te gusta la carne un poco más hecha solo tienes que dejarla en el horno un poco más de tiempo.
Puedes acompañarlo de una rica ensalada, unas patatas fritas o en puré, un arroz cocido o la guarnición que más te guste.
Soy cocinera N un bar y me gusta buscar recetas nuevas
Es bueno innovar en la cocina Ángeles, gracias por tu comentario y espero que te gusten nuestras recetas 🙂
Yo lo suelo hacer bastante pues en casa les gusta mucho ,cambio un poco pues le añado nata unos minutos antes de emplatar
Gracias Maria! lo probaré con la nata, le tiene que dar un punto muy rico, saludos