La Torta de manzana SIN huevo es una receta que me pasó mi amiga Sonia y que es tan sencilla de preparar que no te darás ni cuenta de que lo has hecho. Además está muy rica, te la recomiendo.
Ingredientes
- 2 manzanas
- 70 gramos de mantequilla
- 80 gramos de azúcar moreno
- 200 gramos de harina
- Una cucharadita (de café) de levadura en polvo
- Media cucharadita de bicarbonato sódico
- Clavo molido (la punta de una cuchara)
- Nuez moscada en polvo
- Canela en polvo
Receta Torta de Manzana SIN huevo
1. En primer lugar, vamos a batir la mantequilla (a temperatura ambiente, con la textura como de pomada) con el azúcar, con la ayuda de unas varillas, hasta que nos quede una mezcla cremosa.
2. A continuación, pelamos las manzanas y batimos la carne de la manzana y le añadimos ya triturada a la mezcla anterior con la mantequilla y el azúcar.
3. Ahora tamizamos la harina con la levadura, el bicarbonato, la puntita de una cuchara de clavo molido, media cucharadita de canela en polvo y otra punta de cuchara de nuez moscada.
4. Luego, lo tamizamos todo bien y agregamos todos estos ingredientes a la mezcla de la pulpa de manzana.
5. Después integramos bien todos los ingredientes y vertemos la masa en un molde circular o cuadrado.
6. A continuación, precalentamos el horno a 160 grados y cuando esté caliente metemos el bizcocho y lo tendremos durante unos 30 o 35 minutos, dependiendo de cada horno. Para comprobar que esté hecho, puedes pincharlo con un cuchillo o aguja y si sale limpia es que está hecho.
7. Finalmente, cuando esté terminado lo sacamos, dejamos enfriar y lo desmoldamos.
¿Quieres formar parte del club de los comilones? Síguenos en nuestra página de Facebook y te mantendremos y te enviaremos todos los días nuestras nuevas recetas. Haz CLIC AQUÍ para ver las recetas.
Si tienes alguna duda, consulta o simplemente quieres expresar tu opinión, déjanos un comentario. No te quitará nada de tiempo y podrás contarnos lo que quieras. Estaremos encantados de charlar un ratico contigo. Deja un comentario un poco más abajo >