Si quieres aprovechar los plátanos maduros que tengas en casa, puedes preparar estas sanas y facilísimas galletas de plátano y cereales caseras.
Simplemente tienes que mezclar todos los ingredientes y meter las galletas en el horno, y ya está. No te quitará nada de tiempo.
Ingredientes (para 10 unidades aproximadamente)
- 1 plátano maduro
- 1 cucharadita de miel
- 100 gramos de cereales muesli (o avena)
- 1 cucharadita de dulce de leche
Receta Galletas de plátano y cereales
1. En primer lugar, vamos a pelar el plátano y a triturarlo en un bol. Lo puedes hacer con un tenedor.
2. A continuación, añadimos la miel y el dulce de leche y mezclamos los ingredientes.
3. Ahora, agregamos los cereales muesli (con plátano, pasas…). Yo los he comprado ya preparados pero puedes ponerle los cereales que quieras, o hacerlas con avena.
4. Luego, mezclamos bien todos los ingredientes y precalentamos el horno a 180 grados.
5. Cubrimos la bandeja del horno con papel vegetal, hacemos bolitas con la masa de galletas y las colocamos encima de la bandeja.
6. Ahora, aplastamos las bolas con las manos, un poco. Y cuando esté listo el horno las haremos durante unos 15 o 20 minutos hasta que se doren las galletas.
7. Finalmente, dejamos enfriar para que se endurezcan un poco más y servimos.
Ya has visto que es una receta de lo más fácil, además de muy saludable.
Si no quieres agregar dulce de leche puedes echar una cucharada sopera de miel y listo. El dulce de leche es opcional.
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¡Hola! Mi nombre es Pilar y cocino recetas caseras y fáciles de toda la vida, que nos enseñaron nuestras abuelas y nuestras madres.
Mis recetas te traerán recuerdos que te trasladarán a la infancia 🙂
Mi lema es: Come «Como en casa de mamá».
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Me encanta mucho la cocina yvestas recetas son fabulosas
Muchas gracias Yeisha, espero sigas disfrutando. Un abrazo