Las patatas alioli, con su irresistible combinación de sabores y texturas, son un auténtico placer gastronómico. La salsa Alioli original se hace emulsionando aceite de oliva y ajo. No lleva huevo. Pero aquí en Andalucía a esta mahonesa con ajo y perejil también se le llama Alioli. Cada bocado es un viaje culinario que te…
¡Descubre el arte de preparar aceitunas en salmuera! En este emocionante artículo, te guiaremos a través de los pasos sencillos para transformar las aceitunas frescas en deliciosas y sabrosas delicias encurtidas. Desde la elección de las aceitunas perfectas hasta el proceso de salmuera y todos los consejos y trucos intermedios, te convertirás en un maestro…
El salmorejo bajo en calorías SIN PAN conserva toda la frescura y textura cremosa que tanto nos gusta, pero con algunos ajustes saludables. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta alternativa ligera y nutritiva que te mantendrá fresco durante los calurosos días de verano. ¡Disfruta del delicioso sabor del salmorejo sin preocuparte por las calorías!…
El Pastel de Atún Frío con Pan de Molde es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta combina la frescura del atún con la suavidad del pan de molde, creando un plato ligero y sabroso que es perfecto para los días calurosos. Este pastel se prepara de manera sencilla, utilizando ingredientes comunes…
Los chipirones a la andaluza son un plato típico de la región de Andalucía, en el sur de España. Esta receta es muy popular en toda la península ibérica y se ha extendido a otros lugares debido a su sabor excepcional. Los chipirones son calamares pequeños, muy tiernos y sabrosos, que se preparan rebozados y…
Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de hacer para impresionar a tus amigos y familiares, estas croquetas de jamón más cremosas y sabrosas son una excelente opción. Con una suave textura por fuera y un relleno cremoso y lleno de sabor por dentro, estas croquetas son el aperitivo perfecto para cualquier ocasión. Aunque…
Croquetas de Jamón Ibérico, del bueno…¡piénsalo! ¡Irresistibles no comerlas todas! Con sólo pensarlo se me hace la boca agua. Volarán en un momento, te lo aseguro. Frías o calientes., eso da igual. Importante: cuanto mejor sea el jamón, mejor sabor les dará a las croquetas. Está claro ¿no? 🙂 En esta receta te dejamos un…
¡Hola! Hoy te enseñaré a preparar un delicioso brazo gitano de puré de patatas. Es una receta sencilla y muy sabrosa que seguramente te encantará. ¡Manos a la obra! A continuación te comparto el vídeo, pero para leer la receta escrita puedes hacerlo más abajo. VÍDEO RECETA Ingredientes 1 kg. de patatas 1 cucharada sopera…
Una receta fácil, sencilla y rápida que sirve para acompañar cualquier plato, sobre todo para la pasta y otros platos italianos. No pierdas detalle a continuación, de cómo hacer pan de ajo casero. Ingredientes 1 baguette 1 o 2 cucharadas soperas de perejil fresco 2 dientes de ajo pequeños 100 gramos de mantequilla sin sal…