Te pasa que. ¿muchas veces quieres hacer una receta que te gusta o que encuentras en internet, pero los ingredientes los indican en tazas y cucharadas y no sabes por dónde empezar? Esto suele pasar con muchas recetas inglesas o americanas. O como por ejemplo, Tasty (que por cierto, me encanta).😊

Pues aquí te dejo una tabla de conversión de equivalencias que seguro que te va a venir muy bien. Yo la uso muy a menudo porque me viene fenomenal porque facilita la elaboración de las recetas.

En esta primera tabla te muestro lo que suele medir una taza y su equivalencia en gramos. El resultado dependerá del ingrediente que vayamos a usar. No es lo mismo pesar azúcar, que pesar un líquido. A continuación te lo muestro con una infografía:

equivalencias de tazas a gramos

Tabla de medidas y equivalencias para 1 TAZA DE 250 cc. (Centímetros cúbicos):

Harina:

  • 1 TAZA = 160 gramos
  • 1/2 TAZA = 80 gramos
  • 1/3 de TAZA = 60 gramos
  • 1/4 de TAZA = 40 gramos

Manteca:

  • 1 TAZA = 200 gramos
  • 1/2 TAZA = 100 gramos
  • 1/3 de TAZA = 65 gramos
  • 1/4 de TAZA = 20 gramos

Cacao:

  • 1 TAZA = 90 gramos
  • 1/2 TAZA = 45 gramos
  • 1/3 de TAZA = 30 gramos
  • 1/4 de TAZA =  20 gramos

Líquidos:

  • 1 TAZA = 250 cc.
  • 1/2 TAZA = 125 cc.
  • 1/3 de TAZA = 80 cc.
  • 1/4 de TAZA = 62 cc.
  • 1 CUCHARADA = 15 cc.

Azúcar:

  • 1 TAZA = 240 gramos
  • 1/2 TAZA = 120 gramos
  • 1/3 de TAZA = 80 gramos
  • 1/4 de TAZA= 60 gramos
  • 1 CUCHARADA = 20 gramos

También te explico aquí una pequeña descripción de las equivalencias en las temperaturas del horno:

  • 160 º a 170 º = SUAVE
  • 180 º a 190 º = MODERADO
  • 200 º a 210 º = CALIENTE
  • 220 º a 230 º = FUERTE

Seguramente me dejo muchos atrás y habrá algunos que no se ajusten del todo, pero he añadido los que creo que son más importantes a la hora de hacer las recetas. Así que espero que a ti también te sea de gran ayuda esta tabla de medidas y equivalencias.😃 

Si tienes cualquier duda o quieres añadir alguna cosa más, no dudes en comentarlo más abajo o en mis redes sociales.

Un abrazo.