¡Hola a todos! Hoy os traemos una receta directamente desde Brasil. Y para ello, hace falta saber un poco más acerca de los ingredientes principales de la receta, Bacalao a la portuguesa. Sobre el Bacalao, aunque resulta interesante señalar que las primeras noticias sobre este pez se remontan al 1500, al ser descubierto por el…
Después de los excesos navideños nos apetece comer más ligero. El pescado es uno de los productos que solemos consumir cuando queremos aligerar nuestro menú, normalmente lo hacemos a la plancha pero hoy quiero compartir con vosotros una receta que preparo muchas veces en casa, es muy fácil y queda un plato muy sabroso: Filetes…
El curry es una de mis recetas favoritas y ahora me ha dado por experimentar con ella. El otro día se me pasó por la cabeza este Curry de garbanzos con langostinos y me quedó delicioso. Si te gustan los sabores y aromas de oriente (Asia e India), este plato te encantará. El curry es…
Brazo gitano de pescado y marisco, salado y dulce, una receta perfecta para tu comida o cena de Navidad o para cualquier ocasión especial. Lo puedes rellenar del pescado y los mariscos que más te gusten y queda un plato rico y muy vistoso. INGREDIENTES Para el bizcocho: 4 huevos clase «L» 70 gr de…
Si te gusta la típica receta de gambas al ajillo, esta Crema de gambas al ajillo se va a convertir en una de tus preferidas. Es perfecta para servir cómo primer plato en cualquier comida o cena de amigos y un entrante ligero y económico para tu mesa de Navidad. Ingredientes (Para 4 personas): 400…
La Ensaladilla de pulpo y gambas es otro nivel. Si tenemos un producto de calidad como el que hemos tenido hoy es todo más fácil, es un entrante o aperitivo que puedes preparar en casa para cualquier ocasión especial y os aseguráis el éxito. Ingredientes: Para 4 personas 800 gr de patatas 100 gr de…
Aprovechamos que se aproximan las Navidades para darte este consejo: cómo hervir las gambas frescas de la forma correcta para que queden en su punto y se pelen mejor. INGREDIENTES: Gambas blancas de Huelva frescas Agua Sal Hielo Aquí puedes ver un vídeo rápido del procedimiento https://www.instagram.com/reel/CG9z6kJI472/ Cómo cocer las gambas para que queden en…
Los Chipirones encebollados son un primer plato realmente espectacular, son fáciles de preparar, lo que te llevará más tiempo será limpiarlos bien, por lo demás con pocos ingredientes vamos a preparar un plato lleno de olor y sabor. Ingredientes: 600 gr de chipirones 1 cebolla grande 2 dientes de ajos Laurel Sal y pimienta molida…
Almejas a la Sanluqueña, una receta que lo tiene todo, es fácil de hacer, rápida y lo mejor es que está riquísima. Una manera de preparar las almejas muy típica de la provincia de Cádiz. El jamón serrano, el pimentón y la manzanilla hacen que este plato se convierta en una receta 10, perfecta como…