El Bacalao a la vizcaína es un plato típico de la gastronomía vasca y sus ingredientes principales son el bacalao y la salsa vizcaína. Ingredientes (para 2 – 3 personas) 600 gramos de bacalao fresco o desalado 4 pimientos choriceros 2 cebollas 6 dientes de ajo 1 tomate (opcional) Caldo de pescado (o agua) Aceite…
Esta receta de Calamares en Salsa también la puedes hacer con Chipirones. Mi intención era hacerlo con chipirones pero últimamente no los encuentro por ningún lado. Así que los haré más adelante. El pimentón es opcional. Yo lo he agregado porque me gusta el toque que le da al plato. Ya tu eliges si ponerlo…
Tendrás el éxito asegurado con este Pastel de salmón con pan de molde. Un pastel salado muy fácil de hacer, muy rico y con buena presentación para cualquier ocasión especial. Es perfecto para fiestas, como comida para llevar a cualquier reunión especial con familiares y amigos. Se come frío. Ingredientes: 350 gr de salmón ahumado…
El Salpicón de Marisco es un clásico de nuestra gastronomía. Una receta muy veraniega, para refrescarte en verano, aunque en mi casa se come casi todo el año. Es un plato muy sano que se puede servir como aperitivo o entrante. Ingredientes Mejillones Langostinos Pulpo cocido Pimiento rojo Pimiento verde Tomate Cebolla Sal Pimienta Aceite de…
Hoy voy a preparar una receta con mi nuevo robot de cocina Mycook Touch de Taurus, vamos a hacer una rica Crema de gambas. Ideal como entrante para tu comida de Navidad o Fin de Año o para cualquier ocasión especial. Ingredientes: Para 4 personas 250 gr de gambas crudas 200 gr de patatas 100…
Hoy preparamos una Sopa de Pescado y Marisco sencilla y al alcance de cualquier bolsillo. Es un plato perfecto para tu menú de navidad, lo puedes hacer con el pescado blanco que prefieras, con rape sale riquísima, y con el marisco que más te guste. Hoy te dejo una receta rica y sabrosa que seguro…
Hoy te traigo una receta de pescado, Merluza en Salsa de Almendras, un plato para convertir un día cualquiera en una ocasión especial. Ingredientes Para el caldo de pescado: 1 cabeza de merluza 1 puerro pequeño 2 dientes de ajos 1 tomate pequeño Un trozo de pimiento verde Unas hojas de laurel Aceite de oliva…
El Salmón ahumado es un ingredientes muy rico y muy recurrido a la hora de elaborar platos y aperitivos que puede gustar a todos o a casi todo el mundo. Hoy te traigo 10 Recetas de Salmón Ahumado para Fiestas, aprovechando que se acerca la Navidad. Aunque estas ideas te pueden servir para cualquier celebración,…
El Paté de Mejillones y Atún es una receta muy fácil perfecta como entrante o aperitivo para untar con panecillos, pan de pita, nachos, picos, etc. Lista en sólo 5 minutos. ¿Una receta más fácil? No la hay… Esta receta la puedes hacer con la batidora o un robot de cocina tipo Monsieur Cuisine Plus…