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Berza Jerezana

Hola a todos! ¿Qué tal estáis? Hoy os traigo una receta de mi tierra, la Berza Jerezana o Berza Gaditana, en olla exprés. Esta receta es de mi madre, y cada vez que pienso en ella se me hace la boca agua. Yo la he hecho con acelga y apio, pero hay varias maneras de…

Receta Carrilladas de cerdo en Salsa al Vino Tinto en olla normal

Carrilleras en Salsa al Vino Tinto

Esta es una de mis carnes favoritas, las carrilleras. Esta vez las he preparado en salsa al vino tinto. Me encanta la textura que le queda a la salsa con la carne 🙂 A este tipo de carne también se le conoce como carrillera o carrilladas. Y las puedes encontrar de carne de ternera o…

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Potaje de Garbanzos con Calabaza y Judías Verdes

Un plato de cuchara maravilloso este potaje de garbanzos con calabaza y judías verdes, para reponer energías y llenarte de vitalidad. ¿A quién no le gusta un buen guiso? 😉 Una receta que nunca pasa de moda y que lleva muchos años con nosotros. En esta ocasión lo preparo en olla rápida, pero también te voy a explicar cómo se prepara en…

como se hacen las carrilleras de cerdo en salsa de chocolate

Carrilleras de cerdo al chocolate

¿Quieres probar un guiso de carne con un toque diferente al que acostumbramos a hacer? Estas carrilleras de cerdo al chocolate quedan exquisitas. Sin complicaciones tendrás un almuerzo espectacular, serán un triunfo seguro. Ingredientes: Para 3 personas 6 carrilleras de cerdo Una cebolla mediana 2 dientes de ajos Pimienta en grano Tomillo Sal 200 ml…

como se hace el pollo a la andaluza

Pollo a la andaluza

Hoy vamos a cocinar una receta tradicional de pollo; el pollo a la andaluza tiene distintas formas de cocinarse, os dejo la que siempre he hecho en casa. Es un plato perfecto para el almuerzo, sencillo y sabroso, una de esas recetas que gustará a todos. Ingredientes: Para 4 personas 1 kg de pollo 2…

paso a paso Pollo en salsa fácil

Pollo en salsa fácil

Esta receta de pollo en salsa la preparamos mucho en casa, es muy fácil de hacer y está buenísimo. Con ingredientes sencillos puedes preparar un guiso de pollo con una salsa para mojar pan sin arrepentimiento. Ingredientes: Para 4 personas 1 kg de pollo troceado 2 cebollas medianas 4 dientes de ajo Una cucharadita de…

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Potaje de Garbanzos con espinacas

El Potaje de Garbanzos con espinacas es un plato que siempre ha sido muy típico para el tiempo de Cuaresma. Pero está rico para comerlo cualquier día del año. Ingredientes: Para 4 pesonas Garbanzos( 300 gr secos) 1 cebolla mediana Espinacas (300 gr) 1 tomate 3 o 4 dientes de ajo Pimentón 1 pimiento verde…

como se hacen los garbanzos con langostinos receta 2

Garbanzos con Langostinos

Aquí te dejo una rica excelente receta de Garbanzos con Langostinos en olla rápida. Su sabor te sorprenderá. Un guiso casero realmente espectacular. ¡Tuvimos la suerte de presentar esta receta al concurso la Abuela Lolita de Canal Cocina y ser una de las ganadoras! Nos hizo mucha ilusión porque nunca nos había ganado nada. Y como…

fideos a la marinera receta 1

Fideos a la Marinera

Los Fideos a la Marinera son un plato sano y nutritivo que puedes preparar para toda la familia. Un rico guiso de la cocina tradicional. Ingredientes para 4 personas 1/4 Gambas Fideos tipo grueso (nº 4) 100 gramos por persona 1/4 Chipirones o calamares pequeños 1 cebolla pequeña 2 tomates 1/4 Almejas chirlas 3 dientes…