Esta tarta de manzana con pan de leche queda con una textura parecida al pudin de pan y con un sabor intenso a manzana. La elaboración es muy sencilla y el resultado es una delicia. INGREDIENTES 600 gr de manzanas limpias 3 huevos tamaño «L» 300 ml de leche entera 100 gr de azúcar (1/2…
La Mermelada de Naranja Amarga es una manera estupenda de aprovechar esas naranjas que abundan en los muchos árboles que encontramos en el sur de Andalucía. Gracias a Pepe Buitrago por dejarme probar su rica mermelada y, sobre todo, por regalarme esta receta. INGREDIENTES Los ingredientes se miden en base a la cantidad de masa…
Ahora que es la temporada de naranjas y aprovechando que tiene tantas vitaminas que son beneficiosas para nuestro organismo, he hecho este Bizcocho de crema de naranja que estoy segura que te encantará. Un bocado delicioso para llevarse a la boca. Ingredientes para el bizcocho: 4 huevos clase «L» + 1 yema 160 gr de…
Me encanta experimentar con las mermeladas y conservas. Siempre estoy mezclando para probar sabores nuevos que me sorprendan. Mi último experimento es esta mermelada de Ciruelas, Pedro Ximénez y Brandy de Jerez, una mezcla explosiva pero deliciosa. Como siempre, por estas fechas, antes de que llegue el verano, suelo tener un excedente de ciruelas del…
Para los días de calor hacemos una preparación ligera y refrescante. Aprovechamos que estamos en temporada de cerezas y vamos a hacer un riquísimo Gazpacho con cerezas. La combinación de los tomates con las cerezas me parece perfecta. Las cerezas realzan el sabor del tomate y casan muy bien. Atrévete a preparar un gazpacho distinto…
Este Postre rápido lo prepararás en menos de diez minutos y con tan sólo 2 ingredientes. Es de los más fáciles que he preparado nunca. Me gustan mucho preparar este tipo de recetas, cuando tengo antojo de algo dulce, pero no quiero entretenerme mucho en la cocina. Es perfecto para esos días con prisas y…
La Tarta de Queso SIN HORNO que os traigo hoy es un ¡espectáculo! Es tan fácil de hacer y queda tan rica que estoy segura que se va a convertir en una de tus tartas preferidas. Para mí sin duda es de las primeras. Las tartas de queso son todo un clásico en nuestros postres.…
En algunas épocas del año es muy típico comer fruta escarchada. Las pieles de naranja y limón confitados sirven para hacer otro tipo de dulces y postres o incluso para conservas y aprovechar al máximo esta parte de estas frutas cítricas. Podemos encontrarlas en muchos mercados pero obvio, si la preparamos nosotros mismos, nos va…
Una manera de conservar las naranjas es preparando Mermelada de naranja. Mi primo tiene un campo pequeñito pero muy aprovechado con unos cuantos naranjos. La última vez que estuve allí me regaló una bolsa de naranjas. Algunas me las he comido porque están deliciosas, pero otras las he aprovechado para preparar mermelada. Así puedo conservar…