Me encanta experimentar con las mermeladas y conservas. Siempre estoy mezclando para probar sabores nuevos que me sorprendan. Mi último experimento es esta mermelada de Ciruelas, Pedro Ximénez y Brandy de Jerez, una mezcla explosiva pero deliciosa. Como siempre, por estas fechas, antes de que llegue el verano, suelo tener un excedente de ciruelas del…
Para los días de calor hacemos una preparación ligera y refrescante. Aprovechamos que estamos en temporada de cerezas y vamos a hacer un riquísimo Gazpacho con cerezas. La combinación de los tomates con las cerezas me parece perfecta. Las cerezas realzan el sabor del tomate y casan muy bien. Atrévete a preparar un gazpacho distinto…
Este Postre rápido lo prepararás en menos de diez minutos y con tan sólo 2 ingredientes. Es de los más fáciles que he preparado nunca. Me gustan mucho preparar este tipo de recetas, cuando tengo antojo de algo dulce, pero no quiero entretenerme mucho en la cocina. Es perfecto para esos días con prisas y…
La Tarta de Queso SIN HORNO que os traigo hoy es un ¡espectáculo! Es tan fácil de hacer y queda tan rica que estoy segura que se va a convertir en una de tus tartas preferidas. Para mí sin duda es de las primeras. Las tartas de queso son todo un clásico en nuestros postres.…
En algunas épocas del año es muy típico comer fruta escarchada. Las pieles de naranja y limón confitados sirven para hacer otro tipo de dulces y postres o incluso para conservas y aprovechar al máximo esta parte de estas frutas cítricas. Podemos encontrarlas en muchos mercados pero obvio, si la preparamos nosotros mismos, nos va…
Una manera de conservar las naranjas es preparando Mermelada de naranja. Mi primo tiene un campo pequeñito pero muy aprovechado con unos cuantos naranjos. La última vez que estuve allí me regaló una bolsa de naranjas. Algunas me las he comido porque están deliciosas, pero otras las he aprovechado para preparar mermelada. Así puedo conservar…
Hoy vengo con un postre que no te llevará nada de tiempo hacerlo, con ingredientes sencillos y al alcance de todos: Postre fácil y rápido ¡Sin Horno! Es un postre de textura muy suave y ligero, ideal para días como la Nochebuena o Nochevieja en los que solemos comer bastante y se agradece un postre…
Esta Mermelada de calabaza se me ocurrió por un exceso de calabaza de campo que me regaló mi primo XD. Y como tenía tanta calabaza, porque era enorme, y no me cabía toda en el congelador, pensé: ¿cómo puedo aprovecharla? Pues haz mermelada. Que es una receta que se puede hacer con cualquier cosa, prácticamente.…
Como tenía aún Dulce de Membrillo del año pasado, decidí aprovecharlo en esta Crostata de Dulce de Membrillo fácil. Es una receta sencilla que no te quitará nada de tiempo. Para esos días en los que tienes merendola y te apetece hacer algo rapidito. Pues este dulce es ideal. Aunque si quieres que te salga…