como se hace la tarta o pastel de calabaza

Pastel de Calabaza

Hoy aprovechando que estamos en la temporada de calabazas, vamos a preparar un pastel de calabaza. Una receta muy fácil de preparar y con un resultado muy rico. Este pastel tiene una textura cremosa muy parecida a la textura que puede tener una tarta de queso y con un sabor a calabaza muy agradable. Lo…

paso a paso pan casero de espelta y semillas con pipas

Cómo hacer Pan Casero de Espelta y Semillas

Me he vuelto una adicta al pan hecho en casa. Ya no pasa ni una semana en la que no lo prepare para poder degustarlo en los desayunos, para almorzar, en la merienda….es una delicia. Esta receta es de Carlos Ríos del movimiento Real Fooding. Te la recomiendo 100% si quieres comer pan pan, pero…

como hacer croquetas de berenjenas facil

Croquetas de berenjenas

Aprovechando que estamos en temporada de esta hortaliza, te dejamos una rica receta de Croquetas de berenjenas. Son perfectas para que los peques de la casa coman verduras sin rechistar. Ingredientes: 3 o 4 berenjenas medianas 70 gr de mantequilla 70 gr de harina de trigo 700 ml de leche 30 gr de cebolla rallada…

como se hace la ensalada de manzana y piña

Ensalada de manzana, piña y queso fresco

Esta receta de ensalada de manzana, piña y queso fresco me la recomendó mi prima Silvia. Y hoy la quiero compartir contigo porque la preparé en casa y está muy rica. Apunta bien la receta que te voy a explicar cómo se hace aunque sea muy fácil de preparar. Y te puede servir para esos…

como se hace el pate de calabacin y queso crema

Paté de calabacín

Hoy vamos a aprovechar que empieza la temporada del calabacín para preparar una receta fácil de paté. Tendrás en un momento un aperitivo rico que puedes acompañarlo con unas tostas crujientes o unos crudités de zanahorias. No dejes de probarlo!! Ingredientes: 700 gr de calabacín 200 gr de queso crema Aceite de oliva virgen extra…

champiñones con vinagre 2

Champiñones en vinagre

Hoy te traemos esta fabulosa receta de champiñones en vinagre; todos conocemos los boquerones en vinagre y lo ricos que están, pues prueba a hacer estos champiñones como aperitivo, te aseguro que triunfarán. Es una receta sencilla, saludable y económica. Ingredientes:  6 a 8 champiñones frescos 2 dientes de ajos (medianos) Vinagre de vino (suave) o…

tortillitas-de-coliflor

Tortillitas de Coliflor

¿A tus hijos les cuesta comer la coliflor? Esta receta de tortillitas seguro que le gustará. Una receta sencilla y muy fácil, y además sin huevo. Ingredientes 400 gr. Coliflor 120 gr. de Harina de Garbanzo 150 ml. Agua aprox. Media cebolla Perejil fresco 3 dientes de ajo Aceite de oliva Vídeo Receta Tortillitas de…

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Potaje de Garbanzos con Calabaza y Judías Verdes

Un plato de cuchara maravilloso este potaje de garbanzos con calabaza y judías verdes, para reponer energías y llenarte de vitalidad. ¿A quién no le gusta un buen guiso? 😉 Una receta que nunca pasa de moda y que lleva muchos años con nosotros. En esta ocasión lo preparo en olla rápida, pero también te voy a explicar cómo se prepara en…

mermelada de membrillo

Mermelada de Membrillo

¡No hay mermelada de membrillo más rica que la que hace mi amiga Isabelita Contreras! Su receta es la mejor del mundo. Ella lo que hace es carne de membrillo pero antes de que se ponga más dura saca un poco para dejarla tipo mermelada, que es como nos gusta en mi casa. A mi me…