como se hace la crostata de dulce de membrillo

Crostata de Dulce de Membrillo fácil

Como tenía aún Dulce de Membrillo del año pasado, decidí aprovecharlo en esta Crostata de Dulce de Membrillo fácil.  Es una receta sencilla que no te quitará nada de tiempo. Para esos días en los que tienes merendola y te apetece hacer algo rapidito. Pues este dulce es ideal. Aunque si quieres que te salga…

como aprovechar alimentos de temporada del huerto todo el año

Cómo aprovechar alimentos de temporada

Estamos en plena temporada de tomates y de pimientos así que vamos a ver Cómo aprovechar alimentos de temporada, preparando una rica salsa de tomate casera y un sofrito para guisos que vamos a envasar para congelar y conservar y consumir durante los próximos meses. Hoy vamos a preparar dos recetas básicas con productos de…

receta lactonesa paso a paso

Lactonesa (Mayonesa sin huevo)

La Lactonesa es una salsa tipo mayonesa en la que sustituimos el huevo por leche. La textura es muy similar a la mayonesa tradicional y evitamos el riesgo de coger salmonelosis u otra enfermedad que pueda ocasionar el consumo de huevo crudo. Ingredientes: Para unos 300 gr 100 ml de leche(puedes usar leche sin lactosa)…

Alubias rojas con verduras rápidas

Hoy vamos a hacer nuestro potaje de Alubias rojas con verduras rápidas con un bote de alubias rojas precocidas, son perfectas para ahorrar tiempo en la cocina o para esos días que se nos olvida poner las legumbres en remojo la noche antes de hacerlo. Un buen plato de alubias con verduras siempre es una…

quiche o pastel de verduras con masa quebrada casera paso a paso

Quiche o pastel de Verduras con Masa Casera

Hoy vamos a preparar una Quiche o pastel de verduras con masa casera, nuestra propia masa quebrada. Esta receta también la puedes hacer con la masa que puedes comprar en los supermercados pero os aseguro que con la masa hecha por nosotros en casa está mucho más rica y siempre es más natural. Ingredientes: Para…

como hacer leche frita

Leche frita

La leche frita es una receta de dulce tradicional, muy típico de la época de Cuaresma, fácil de hacer y con ingredientes sencillos y económicos. Ingredientes: 600 ml. de leche entera 55 gr. de Maizena 100 gr. de azúcar Canela en rama Piel de limón y de naranja Harina de trigo o de maiz para…

receta facil de patatas a lo pobre

Patatas a lo Pobre

Las Patatas a lo Pobre es una receta muy típica de Andalucía. Es muy fácil de preparar y se sirven como un pegote, amontonadas. Riquísimas 🙂 Ingredientes Patatas Pimiento verde Cebolla Ajos Sal Aceite de oliva virgen extra Aquí puedes VER VIDEO DE PATATAS A LO POBRE: Receta de Patatas a lo Pobre 1. En primer…

receta de acelgas guisadas facil

Acelgas guisadas

Las Acelgas Guisadas se preparan con ingredientes básicos y en un momento. Si crees que comer acelgas es algo aburrido y con poco sabor, prueba a hacer esta receta. Quedan ricas y sabrosas, además con una textura suave y cremosa que te va a encantar. Ingredientes: 1 manojo de acelgas (1 kg. aprox.) Aceite de…

receta de bizcocho de claras de huevo y limon facil

Bizcocho de claras

Hoy preparamos un rico y esponjoso Bizcocho de claras, porque hemos hecho unas natillas caseras para las que sólo necesitábamos las yemas de huevo. Así que hemos aprovechado las claras para hacer este bizcocho. Ingredientes para el Bizcocho de Claras y Limón: 4 claras de huevos (L) 40 ml de aceite de oliva virgen extra…