Hacía tiempo que tenía ganas de probar este dulce tan tradicional en mi nuevo capricho cocinero: torrijas en freidora de aire. Estoy muy contenta con el resultado final de estas torrijas en freidora de aire, por eso te comparto mi receta para que las puedas preparar en casa y compruebes tú mismo lo jugosas que…
El potaje de garbanzos con acelgas y bacalao es un plato tradicional que en Andalucía lo asociamos a las recetas de Cuaresma o Semana Santa, aunque en casa lo hacemos durante todo el año. Este guiso de garbanzos se suele preparar con espinacas o acelgas y si le ponemos unos trocitos de bacalao le dan…
Los roscas de aire son un dulce típico de la gastronomía española y son conocidos por su textura ligera y esponjosa, lo que les da una apariencia similar a la de un donut. Aunque existen diferentes variaciones de la receta, los ingredientes principales incluyen harina, levadura, azúcar, huevos y aceite. En esta receta, te enseñaré…
Hojuelas con miel, una receta de mi abuela y que ahora me la ha pasado mi madre para que yo la pueda compartir con vosotros 🙂 Me gusta que este tipo de recetas no se pierdan. Es sencilla y deliciosa y se ha elaborado a lo largo de muuuchos años. Me daría mucha pena si…
Esta receta de dulce tradicional conocido como Engañamaridos me la pasó una amiga del pueblo onubense de Valverde del Camino, localidad donde estos dulces son muy populares. Cuando los he hecho me han parecido tan fáciles y tan ricos que rápidamente he preparado un vídeo para compartirla con vosotros porque seguro que os gusta. Lo…
Las croquetas suelen ser de esos platos que gusta a todos; las puedes preparar de diferentes ingredientes, con jamón, de pollo, con verduras y para mí una de las más ricas son las de pescado. Por eso, esta vez te traigo la receta de croquetas de merluza con hierbabuena, un toque que le va genial.…
Hoy os traigo un dulce tradicional, las Torrijas de leche y vino dulce. En Andalucía se suelen hacer en la época de Cuaresma y para Semana Santa, aunque las puedes preparar en cualquier época del año. Hay muchas maneras de preparar las torrijas. Las puedes hacer con leche, con chocolate, o con vino, como las…
El bacalao es uno de los alimentos más consumidos tradicionalmente en la época de Cuaresma y Semana Santa; se prepara de muchas maneras diferentes. En Andalucía son muy típicas las pavías de bacalao, las tortillitas de bacalao o el bacalao con tomate. La receta que te traigo hoy y que la puedes preparar en cualquier época…
Unos ricos y fáciles Roscos de yogur para una merienda casera y tradicional. Con ingredientes sencillos y económicos que todos solemos tener en casa. Un dulce muy típico de la época de Cuaresma y Semana Santa. INGREDIENTES (Para 20-30 unidades) 600 gr de harina de trigo 1 yogur griego (125gr) 2 huevos grandes 200 ml…