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Tarta de Queso y Dulce de Leche

Esta Tarta de Queso y Dulce de Leche, SIN HORNO, es una de las más deliciosas que he probado nunca. Es tan sencilla y está tan rica, que seguro la prepararás muchas veces. Ingredientes PARA LA BASE 100 gr. de galletas María 60 gr. de mantequilla PARA EL RELLENO 300 gr. de queso crema (Philadelphia…

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Recetas de Batidos que puedes preparar con una licuadora

¿Qué batido preparo hoy? FRESA Cuando se acerca el invierno, viene la cosecha y esta fruta deliciosa al alcance de tus manos no es una opción secundaria al momento de preparar licuados. Para dos vasos de jugo necesitas, 6 fresas; leche, agua o leche condensada; azúcar o edulcorante a gusto y hielo. Es muy simple,…

Sultanas de coco

Para estas sultanas de coco vas a necesitar tan sólo 3 ingredientes. No puede ser más fácil y estar más deliciosas. Te animo a que las preparares porque si te gusta el coco las devorarás. Ingredientes 4 huevos grandes 250 gramos de coco 200 gramos de azúcar glass Aquí puedes VER VIDEO RECETA : Receta Sultanas…

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Usos del aceite de oliva, ¿cocinamos correctamente?

A día de hoy, son muchos los usos del aceite de oliva en nuestra cocina. Hay tantísimas recetas por descubrir, sean dulces o saladas, pero que siempre usaremos (o en su gran mayoría) en nuestro pequeño nido de creatividad. Podemos tener una cocina gigante o una dónde haya lugar para poco espacio, pero no hay…

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Tarta Regina

Exquisita Tarta Regina preparada con masa de hojaldre, crema pastelera y nata. Una explosión de sabores que ha conseguido que esta sea una de mis tartas favoritas 🙂 Ingredientes 1 lámina de hojaldre 200 ml. Nata para montar o crema de leche 40 gr. Azúcar glass 1 huevo para pintar Almendra crocanti (para decorar) Para…

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Cazón en Adobo

El Cazón en Adobo es muy típico del sur de nuestra tierra, Andalucía y sobre todo en las ferias, como la Feria de Abril y su famoso lunes de pescaito frito. Una de las cosas importantes para la fritura del pescado es la calidad del aceite y la temperatura a la que lo freímos. Siempre…

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Bastones de Berenjenas con Miel y Curry

Como me sobró el otro día una berenjena, he aprovechado para preparar estos Bastones de Berenjenas con Miel y Curry, un plato que puede servir para acompañar a otro, o como entrante y aperitivo. ¡Súper fácil! ¡Empezamos! INGREDIENTES: 1 Berenjena Sal Vaso de Leche Harina 1 cucharadita de Curry en Polvo Aceite de Oliva Miel…

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Huevos rellenos de Salmón

Una receta fresquita para servir como entrante o aperitivo: Huevos rellenos de Salmón. La ventaja de cocinar con huevos duros es que puedes ponerle los ingredientes que quieras y es muy fácil de preparar. Ingredientes 5 huevos Salmón ahumado (100 gr) Una cebolleta pequeña Alcaparras(una cucharadita) Palitos de surimi (4) Queso crema(una cucharada sopera) Mayonesa(una cucharada…

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Dorada al Horno con Costra de Almendras

Hoy te voy a enseñar cómo preparo la Dorada al horno y le pongo por encima una costra de almendras que le da un toque crujiente al pescado maravilloso. ¡Empezamos con la receta! INGREDIENTES (para 4 personas): – 2 doradas (tamaño mediano) – 80-100 gramos de Almendras Crudas – 2 claras de huevo – 1…

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San Jacobo de Berenjenas

San Jacobo de Berenjenas, una receta fácil y original que gustará a toda la familia. San jacobos caseros preparados con verduras. Ingredientes (para 4 personas) 2 berenjenas medianas 250 gramos de queso en lonchas 250 gramos de jamón cocido o pavo 1 o 2 huevos Harina de trigo Pan rallado Sal Medio litro de leche…

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Espuma de Fresas con Monsieur Cuisine

Vas a alucinar con la textura de esta Espuma de Fresas prepara en Monsieur Cuisine Plus. Es fácil y rápida de preparar. Y queda realmente espectacular. Los ingredientes que he usado son: – Fresas congeladas (160 gramos) – Zumo de limón (1 cucharadita) – Azúcar blanca (80 gramos) – 1 clara de huevo VÍDEO RECETA DE…