Disfruta de una exquisita lubina al horno con patatas panaderas y langostinos, una combinación perfecta de sabores para enamorar. INGREDIENTES (3-4 personas) 2 lubinas limpias (4 lomos de lubina) 3-4 patatas grandes 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 250 gr. Langostinos crudos 2-3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón 1 copa de…
Un postre clásico argentino que seguramente te encantará: la Chocotorta en vasitos. Este postre es la combinación perfecta de texturas suaves y sabores indulgentes, y se presenta en un formato que lo hace ideal para servir en reuniones, fiestas o simplemente como un capricho dulce en cualquier momento. En esta receta, te guiaremos a través…
Perfecto aperitivo de Salpicón de Mejillones, sano y muy rico para esos días en los que apetece comer algo más ligero. Ingredientes: 1 kg. Mejillones frescos 1/2 tomate 1 Cebolleta Un trozo de pimiento rojo 1 Pimiento verde 1 copa de vino blanco Aceite de oliva Vinagre de Jerez Sal Laurel VÍDEO RECETA Receta Salpicón de…
Disfruta de la simplicidad y exquisitez con esta estrella de hojaldre de jamón y queso. Capas irresistibles y crujientes con un relleno clásico que gusta a todos. INGREDIENTES (4-6 personas) 2 masas de hojaldre redondas Lonchas de jamón cocido Lonchas de queso (para fundir) 1 huevo VÍDEO RECETA Receta de estrella de hojaldre con jamón…
Esta es una de mis carnes favoritas, las Carrilleras en salsa al Vino Tinto. Esta vez las he preparado con este vino, pero con cualquier vino en realidad quedan muy bien. A este tipo de carne también se le conoce como carrillera o carrilladas. Y las puedes encontrar de carne de ternera o carne de…
Pudin de pan, una receta de aprovechamiento, económica y con un resultado espectacular. Gracias a mi tía Sofía por regalarme esta rica receta. Es un pudin o budin de pan duro. Se prepara al baño maría y al horno, aunque también puedes encontrar alguna receta que se haga al microondas o incluso sin horno, que…
Una de las cosas que más me gusta es ser profeta en mi tierra. Y no es por nada en especial pero sinceramente tiene una gastronomía digna de mención. Por eso te comparto esta receta típica, Garbanzos con Espinacas, un plato sencillo, rico y saludable que se hace con ingredientes económicos y en un momento.…
Champiñones al ajillo con vino Oloroso de Jerez. Muy fácil y ricos para acompañar carnes o pescados. Ingredientes: 500 gr de champiñones frescos 4 dientes de ajos Una copa de vino oloroso de Jerez o Fino (150 ml) Aceite de oliva Sal Pimienta Taquitos de jamón ibérico o serrano (opcional) Perejil fresco VÍDEO RECETA Receta…
Este bizcocho sin levadura para rellenar es muy sencillo de preparar y además podrás rellenarlo con deliciosas cremas o añadir tu cobertura favorita. Quédate y te explico cómo se hace. INGREDIENTES 4 huevos 1 yema 160 gramos de harina de repostería 160 gramos de azúcar 20 gramos de maicena 20 gramos de mantequilla Molde de…