¿Qué diferencia hay entre levadura y bicarbonato de sodio?

El tema de hoy es muy interesante para todos aquellos amantes de la cocina y la repostería: la diferencia entre levadura y bicarbonato de sodio. Estos dos ingredientes son muy utilizados en la preparación de distintas recetas, pero a menudo generan confusión debido a su apariencia similar y a su función en la cocina. ¿Qué…

Maridar vinos en las comidas nunca fue tan sencillo

Maridar vinos en las comidas nunca fue tan sencillo

Hay docenas de tipos de vino, cada uno con su maridaje ideal. Y luego están los esnobs del vino: gente que describe el zumo de uva fermentado como untuoso. Es una pena, porque el vino es delicioso. Con un conocimiento básico de los distintos tipos de vino y sus gustos, puedes convertir una comida cotidiana…

Cómo hacer las croquetas de jamón más cremosas y sabrosas

Cómo hacer las croquetas de jamón más cremosas y sabrosas

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de hacer para impresionar a tus amigos y familiares, estas croquetas de jamón más cremosas y sabrosas son una excelente opción. Con una suave textura por fuera y un relleno cremoso y lleno de sabor por dentro, estas croquetas son el aperitivo perfecto para cualquier ocasión. Aunque…

Ocho beneficios del aceite de oliva virgen extra que quizá no conocías

Ocho beneficios del aceite de oliva virgen extra que quizá no conocías

Hoy os hablamos de un producto fundamental y necesario en cualquier cocina española: el aceite de oliva virgen extra. Es la principal grasa -saludable- usada en la dieta mediterránea la cual está avalada por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Más allá de ser uno de los principales representantes de nuestra gastronomía a nivel…

Llevar el desayuno a la cama, una tradición que no debería perderse

Llevar el desayuno a la cama, una tradición que no debería perderse

Desde que algunos de nosotros hemos visto en alguna película de Hollywood que le llevan el desayuno a la cama al protagonista, hemos querido que alguien tenga ese gesto con nosotros. Por eso mismo traemos hoy las opciones que tenemos para hacer sentir a nuestras personas especiales, cuidadas y queridas. ¿Qué llevar de desayuno? Bueno,…

Cómo presentar una tabla de quesos y embutidos paso a paso

Cómo presentar una tabla de quesos y embutidos

¿Nunca te ha pasado que cuando cortas queso y embutidos y los pones en un plato queda tan poco vistoso que no dan ganas de comérselo? Se acabó este problema para ti. En este artículo vamos a ver cómo presentar una tabla de quesos y embutidos preciosa, de forma sencilla, para enamorar a tus comensales…

Cómo sorprender a la familia en la cena de navidad

Cómo sorprender a la familia en la cena de navidad

Ya se acercan las fiestas navideñas, época por excelencia de reuniones familiares y sentarse alrededor de la mesa a disfrutar de mucha y rica comida. Esto es maravilloso, pero también es muy estresante si te toca ser el anfitrión o anfitriona en la clásica cena de nochebuena. Hay muchas cosas que comprar, decidir y preparar…