Gastronómicamente hablando, podrías decirme ¿Qué conoces de Jaén? Con esa pregunta comenzábamos nuestro viaje culinario a la provincia de Jaén para conocer los productos agroalimentarios de la zona que la marca Degusta Jaén promociona y apoya en su proyecto estratégico. De todas las personas que estábamos presentes, todos comunicadores gastronómicos, no supimos dar la respuesta…
Antes de ponernos a cocinar en casa cualquier receta, es muy importante que nos fijemos bien en todos los ingredientes que debe llevar, para valorar si se tratan de alimentos económicos que se pueden adaptar sin problemas a nuestro presupuesto. Cocinar cada día conlleva realizar un gasto de dinero importante, y muchas veces, merece muchísimo…
El Chucrut es uno de los alimentos fermentados más conocidos y seguramente habrás escuchado hablar de él. Pero por si aún no lo conoces, se trata de col fermentada en salmuera (que no es más que agua con sal). Es uno de los fermentos más sencillos de preparar con alto contenido en vitamina C. Es…
Sabemos que una buena alimentación es muy importante para cuidarnos por dentro, para que se refleje por fuera. La buena comida influye en nuestro bienestar interior pero también afecta por ejemplo a nuestro cabello, la piel, las uñas… En este artículo hablamos de cómo podemos cuidar nuestro cuerpo con alimentos y productos que todos tenemos…
Somos muchos a los que nos gusta la combinación de la gastronomía con el formato audiovisual. En mi caso, me encanta ver series gastronómicas o películas en las que la comida y las recetas son el centro de atención. Disfruto mucho visualizando este tipo de contenido porque, aparte de aprender cosas nuevas sobre cocina y…
Se trata de uno de los mejores robots de cocina del momento, con numerosas prestaciones y fácil de utilizar, gracias al robot de Cecotec se podrán elaborar postres exquisitos en cuestión de minutos. No todo el mundo tiene tiempo para cocinar y llevar largas horas delante de los fogones. Precisamente por este motivo, cada vez…
Se acerca el día de la madre y tenemos algunas idas interesantes que pueden gustarle a la tuya y celebrar esta fecha tan señalada. Los platos de la abuela se quedaron grabados en nuestra mente a fuego lento. Es difícil conseguir esos sabores en la comida que solo ellas eran capaces de conseguir. Son muchos…
Cuando viene la temporada de setas me vuelvo loca. Y es que siempre me gusta comer todas las que puedo, aunque también me gustan congelarlas para tenerlas frescas todo el tiempo posible. Hoy te traigo 3 ideas de Recetas para aprovechar las Setas de temporada. Lo mejor es usar setas frescas y las que suelas…
Es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina mediterránea tradicional, con numerosas propiedades y un sabor exquisito, sin duda, elaborar recetas con aceite de oliva virgen extra es darle un placer al paladar. La cocina mediterránea es mundialmente conocida por la cantidad de platos que presenta y sus múltiples ingredientes naturales, frescos y…