receta de guarnicion de patatas al mayordomo

Patatas mayordomo

En casa nos encantan las recetas con patatas en todas sus versiones, es la guarnición preferida para acompañar platos de carnes o de pescados de casi toda la familia. Es cierto que las patatas fritas nos pierden pero como no se puede ni se debe comer demasiado fritos, optamos por esta receta de patatas tradicional…

varias ideas de recetas con cebolla caramelizada para tu menu semanal

Ideas de recetas con cebolla caramelizada

La cebolla es uno de los alimentos más antiguos que forma parte de nuestra gastronomía y menú diario, con numerosas propiedades nutritivas y medicinales. Pero no sólo sirve para dar sabor a sofritos y acompañamientos de ensaladas. Se le puede sacar mucho más partido como por ejemplo en recetas con cebolla caramelizada.  Soy de las…

como hacer esparragos guisados

Espárragos guisados

En casa nos gusta consumir productos de temporada y si son de cercanía mucho mejor, como estos espárragos trigueros de nuestra amiga Inma de El huerto a la carta, que tiene unos productos espectaculares con los que hemos preparado Espárragos guisados. En esta receta los cocinamos guisados, en una salsita de almendras que queda para…

guarnicion de patatas al puñetazo

Patatas al puñetazo con crema de queso

Desde que descubrí las Patatas al puñetazo, no preparo otra guarnición para carnes y pescados que no sea las patatas a esta manera. Me parece una receta divertida. La cocina no debe ser algo aburrido. Y además me parecen deliciosas. bueno, y sobre todo, sencillas. Son muy fáciles de preparar y las puedes acompañar de…

mayonesa de ajo negro receta de salsa facil

Mayonesa de ajo negro

Hoy vamos a preparar una mayonesa de ajo negro que para mí le da un punto riquísimo. La mayonesa o mahonesa es una de las salsas básicas más consumidas en nuestro país. Perfecta para acompañar tanto platos de pescado como de carnes, verduras, bocadillos o sandwiches…. El ajo negro se consigue tras un proceso de…

Champiñones al Ajillo

Champiñones al ajillo con vino Oloroso de Jerez. Muy fácil y ricos para acompañar carnes o pescados. Ingredientes: 500 gr de champiñones frescos 2 o 3 dientes de ajos Una copa de vino fino u oloroso Aceite de oliva Sal Pimienta Jamón ibérico o serrano(opcional) Receta Champiñones al Ajillo: Esta receta la prepararás en un periquete.…

receta facil de patatas a lo pobre

Patatas a lo Pobre

Las Patatas a lo Pobre es una receta muy típica de Andalucía. Es muy fácil de preparar y se sirven como un pegote, amontonadas. Riquísimas 🙂 Ingredientes Patatas Pimiento verde Cebolla Ajos Sal Aceite de oliva virgen extra Aquí puedes VER VIDEO DE PATATAS A LO POBRE: Receta de Patatas a lo Pobre 1. En primer…

paso a paso patatas al limon faciles

Patatas al limón

Esta receta de Patatas al Limón la vi hace pocos días en un programa de cocina en la televisión, me pareció muy sencilla y con muy buena pinta, así que decidí hacerla en casa. El resultado me gustó mucho porque aparte de ser muy fácil quedan muy ricas, así que os he preparado esta video…

receta patatas panaderas al horno en rodajas con pimientos y ajo

Patatas Panaderas

Las Patatas Panaderas es un clásico de nuestro recetario, perfecto porque además de sencillo es ideal para acompañar como guarnición de carnes y pescados. O incluso para tomarlo como plato principal. Toma nota, ya verás como no te quita nada de tiempo. Aquí puedes VER VIDEO RECETA DE PATATAS PANADERAS: Ingredientes (para 4 personas) 800…