Los guisantes con calamares son un plato sano y una forma sencilla de hacer una receta de legumbres con mucho sabor. Ingredientes para 4 personas 800 gramos de guisantes 2 calamares grandes 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 1 copa de vino de Jerez Pimienta molida Pimentón de la Vera Caldo de pescado (se…
Calabacines Rellenos con Queso de Cabra Puedes hacer esta receta de Calabacines Rellenos con Queso de Cabra si estás cansado de comer estas verduras de la misma manera. Esta es una idea muy rica y no te quitará nada de tiempo. Ingredientes 1 calabacín mediano para cada persona Media cebolla (por calabacín) 200 gramos de…
Esta receta me la pasó una amiga que me comentó la hizo con berenjenas, pero como tengo muchas cosas del huerto de verano que me ha dado un buen amigo, he preferido modificar un poco la receta y hacer este Pastel de Calabacín. Ingredientes para 4 personas 4 calabacines grandes (1 por persona) Tomate frito…
Si a tus hijos no les gusta las verduras, puedes probar a hacer este Pastel de Verduras tan colorido y tan fácil de elaborar. Quizás así conquistes el estómago de los más peques de la casa 🙂 INGREDIENTES Habas (un puñado) Guisantes (un puñado) 1 calabacín 1 zanahoria Media cebolla 4 Huevos 200 ml de…
El Arroz con Setas es super fácil de preparar y está riquísimo. Lo bueno es hacerlo con setas de la temporada pero yo lo he preparado con setas deshidratadas y seguro que está igual de bueno. Ingredientes Media cebolla 2 Dientes de ajo Setas Arroz (2 puñados por persona) Caldo de verdura Sal Pimienta Laurel…
Cuando hablamos de Berenjenas en Tempura estamos hablando de la fritura rápida japonesa, en especial a las verduras y mariscos. Pequeños bocaditos fritos en aceite caliente durante 2 o 3 minutos. Ingredientes: Berenjenas Sal Harina de trigo Levadura en polvo Agua fría Aceite de oliva Receta de Berenjenas en Tempura: 1. Lavamos las berenjenas, y las…
Las Tortitas de Calabacín es una receta muy saludable que puedes preparar de manera rápida. Una forma distinta de comer verduras y con ingredientes de andar por casa. Ingredientes 2 calabacines pequeños o 1 grande 1 patata 3 cucharadas de harina 1 cebolleta Sal 1 huevo Pimienta molida Aceite Receta de Tortitas de Calabacín 1. En…
El Pisto de Verduras es un plato típico de la gastronomía española que consiste en una fritada de verduras con tomate frito. Muy rico y muy típico del verano también. Ingredientes Berenjenas Calabacines Pimiento verde Cebolla Pimiento rojo Tomate frito 1 diente de ajo o 2 Receta Pisto de Verduras 1. Lavamos, pelamos y cortamos las verduras en…
Una buena comida reconfortante como el Revuelto Campero, una receta tradicional de las más sencillas. Ingredientes para 4 personas 4 Patatas grandes (una por persona) 1 Cebolleta mediana Medio Pimiento rojo si es grande o 1 entero si es pequeño 2 Pimientos verdes grandes o 4 pequeños 6 champiñons grandes o 12 Champiñones pequeños 100-150 gramos de…