Una receta fácil de Empanada de Queso de Cabra, Bacon y Dátiles. Un plato muy sabroso y muy sencillo de elaborar, especial para fiestas, aperitivos o para disfrutar con tus seres queridos.
Tabla de contenidos de esta receta
Esta receta es de mi prima Estefanía a la que gusta mucho la cocina igual que a nosotros. La mezcla de estos ingredientes queda muy rica. Gracias por la receta.
Ingredientes
Para 6-8 personas
- 2 masas de hojaldre
- Rulo de queso de cabra
- Bacon
- Dátiles deshuesados
- 1 huevo para pintar
Receta Empanada de Queso de Cabra, Bacon y Dátiles
1. Preparar la masa. En primer lugar, extendemos sobre la bandeja de horno una de las masas de hojaldre. Yo he usado la masa en forma redonda, pero puedes usar la que quieras.
2. Rellenar la masa. Ahora, colocamos el bacon cortado a cuadrados sobre la masa de hojaldre. Cortamos el rulo de queso de cabra en medallones de 1 centímetro de grosor aproximadamente y lo incorporamos.
Luego, cortamos los dátiles deshuesados a la mitad y lo ponemos encima del queso.
3. Sellar la empanada. Ahora, cubrimos con la otra masa de hojaldre, sellamos las dos masa cerrando los bordes y pinchamos con un tenedor.
4. Pintar con huevo y cocinar. Finalmente, batimos un huevo y pintamos la empanada. La llevamos al horno a 180 grados durante 20 minutos más o menos. Tienes que queda dorada. Depende de la potencia de tu horno.
Y listo para servir.
Un comentario
Esta la tengo que hacer, me gustan todos los ingredientes… Gracias.