La tarta de manzana más fácil y deliciosa que harás. Una tarta sencilla, tierna y jugosa que puedes preparar con ingredientes de los de siempre.
Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
Para 6 personas
- 3 manzanas
- 3 huevos
- 4 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de aceite de girasol
- 4 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 cucharadita de vainilla
- 4 cucharadas de almendra molida
- Mermelada de melocotón o miel
- Molde desmontable de 24 cm
Cómo hacer la tarta de manzana más fácil y deliciosa que harás
1. Prepara la masa. Bate los huevos con el azúcar con la ayuda de unas varillas manuales. Añade el aceite de girasol, la esencia de vainilla, la harina y la levadura. Mezcla hasta integrar.
2. Añade la manzana. Pela y ralla 2 manzanas. Incorpóralas junto con la almendra molida y mezcla bien.
3. Prepara y decora. Vierte la masa en el molde engrasado. En mi caso he usado un molde de silicona al que no hace falta engrasarlo previamente.
Corta la tercera manzana en láminas finas, con piel, y colócalas por encima, desde el borde hacia el centro, formando una flor, solapando las láminas entre sí.
4. Hornea. Hornea a 180 ºC (356 ºF) durante unos 40 minutos. Pincha el centro con un cuchillo. Si sale prácticamente seco, pero ligeramente húmedo, está lista.
5. Dale brillo. Deja enfriar, desmolda y pinta la superficie con mermelada de melocotón o miel.
Consejos para esta receta
- Puedes sustituir la vainilla por ralladura de limón.
