pavías de bacalao o soldaditos de pavías

Pavías de bacalao o Soldaditos de pavías

Las pavías de bacalao son una de esas recetas típicas de los bares de tapas españoles, sobre todo en la época de Cuaresma y Semana Santa; aunque yo en casa las hago en cualquier época del año. No tiene complicación alguna y quedan riquísimas. Puedes prepararlas con el bacalao salado y desalarlo en casa o…

receta de tortas de aceite caseras

Tortas de aceite

Esta receta de tortas de aceite y anís es una de esas recetas tradicionales que se preparan de una forma sencilla y económica, y que tienen un resultado espectacular. Ingredientes: Para unas 20 tortas 500 gramos de harina de trigo 75 gr de azúcar blanca 25 gr de azúcar morena 150 ml de aceite de…

receta de rosquillas caseras

Roscos de Semana Santa

Los Roscos de Semana Santa o rosquillas siempre los hemos preparado en casa en la época de Cuaresma y Semana Santa, una de esas recetas de toda la vida que no quiero que se pierdan. Estos dulces tradicionales son perfectos para una merienda casera y familiar. Son fáciles de preparar, con ingredientes sencillos que todos…

receta de croquetas de bacalao ricas

Croquetas de bacalao ¡suaves y cremosas!

Esta receta de croquetas de bacalao caseras, es de las más ricas que he comido, quedan con una textura muy suave por dentro y con todo el sabor del bacalao. Las croquetas suelen ser un plato muy socorrido en cualquier casa porque es una de esas comidas que gustan a todos, a pequeños y mayores.…

receta de arroz con jamon facil

Arroz con jamón

¿Habías probado alguna vez el Arroz con Jamón? Pues el resultado es el que te voy a enseñar a continuación. Este plato es un manjar, si tienes jamón que sea bueno. Ese es el secreto de este plato. Fácil y delicioso. Pruébalo y no te quedes con las ganas o ¡te arrepentirás! Le tengo que dar las…

como se hace la crema de puerros o vichyssoise

Crema de puerros o Vichyssoise

La Crema de puerros, también conocida como Vichyssoise, es una receta tradicional de la cocina francesa, aunque muy extendida al resto del mundo. Ideal para cenas sanas y ligeras. Normalmente se toma fría, pero la puedes servir templada o caliente si lo prefieres. Ingredientes para la crema de puerro ( para 2 personas) 3 o…

como hacer paso a paso tarta sacher

Tarta Sacher

La Tarta Sacher es una de las tartas más conocidas en todo el mundo, y ¡no me extraña!, es una auténtica delicia. Creo que puede ser una de las tartas más ricas del mundo. Soy muy chocolatera, lo reconozco 🙂 Es un bizcocho de chocolate relleno que está súper jugoso y con un sabor único.…

recetas con huevos

Huevos rellenos de gambas

Esta receta de Huevos rellenos de gambas se la tengo que agradecer a mi prima Carmen por lo sencilla y rica que está. Me encantó! Perfectos como aperitivos, para fiestas, etc. Ingredientes 6 huevos 250 gr. de gambas frescas (o camarones) 30 gr de mantequilla 30 gr de harina de trigo 350 ml de leche…

hamburguesas con verduras para niños

Hamburguesas de espinacas y pollo

Si a tus hijos les cuesta comerse las verduras, aquí tienes esta receta de Hamburguesas de espinacas y pollo con las que seguro que disfrutarán de la comida, y tú viéndolos comer 🙂 Serán mejores que cualquier hamburguesa convencional, ya que las haces con la carne recién picada y los ingredientes frescos. Sin ningún tipo…