San Jacobo de jamón y queso caseros. Te enseño el resultado fritos y cocinados en freidora de aire. ¿Cuál te gusta más?
Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
- Jamón cocido en lonchas cuadradas
- Queso en lonchas cuadradas
- Harina de trigo
- Huevo batido
- Pan rallado
- Aceite para freír
Vídeo receta de San Jacobo de jamón y queso
Cómo hacer San jacobo de jamón y queso paso a paso
1. Preparar el jamón y el queso. Coloca dos lonchas de queso sobre una loncha de jamón cocido, procurando que no sobresalga. Coloca otra loncha de jamón encima del queso.
2. Cortarlos. Córtalos a la mitad o en 4 partes.
3. Rebozar los san jacobo. Pasa cada san jacobo primero por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado. No te olvides de los bordes.
4. Freír o cocinar en freidora de aire. Fríelos en abundante aceite bien caliente o bien cocínalos en freidora de aire hasta que estén doraditos.
¡Y a disfrutarlos!
Consejos para esta receta
- Si el jamón cocido es demasiado fino mejor coloca 2 lonchas juntas.
- Yo he usado queso Havarti que es muy bueno para fundir.
- Si no los vas a cocinar todos puedes congelarlos y los tienes listos para cualquier ocasión.
