dorada al horno

Dorada al horno

La Dorada al horno es un pescado estupendo para incorporar a tu menú, muy sano y muy nutritivo, rico en vitamina E y con propiedad antioxidantes. Es perfecto para dietas y para menús saludables. Ingredientes para 2 personas: 2 Doradas (dile al pescadero que te las prepare para hacerlas al horno) 2 dientes de ajos…

receta coctel de marisco con salsa rosa casera salsa coctel

Cóctel de marisco y pescado

El cóctel de marisco y pescado es una ensalada perfecta para el verano. Una tapa muy característica de los bares españoles y además muy fácil. Podrás encontrar muchas formas diferentes de hacerlo, pero todas igual de ricas seguro. En esta receta la encuentras con langostino, merluza y palitos de mar, pero hay gente que la…

ensaladilla de gambas

Ensaladilla de Gambas

Te comparto una receta de Ensaladilla de gambas, o marisco con palitos de mar o cangrejo. La harás de forma rápida y puede ser perfecta para un aperitivo o entrante. Ingredientes  Patatas Gambas Palitos de Mar Cebolla Mahonesa (Aceite de girasol, huevo o leche, sal y un chorrito de vinagre) Receta Ensaladilla de Gambas con palitos…

croquetas de pescado y pimiento del piquillo

Croquetas de pescado y pimientos del piquillo

Las croquetas de pescado y pimientos del piquillo me las aconsejó mi prima Esther para que las hiciera en casa. Hoy quiero compartirlas contigo porque hice la prueba y comprobé que están realmente deliciosas. Es una combinación de ingredientes perfecta y si eres croquetero, como nosotros, estoy segura de que te encantará. Te animo a…

bacalao a la vizcaina

Bacalao a la vizcaína

El Bacalao a la vizcaína es un plato típico de la gastronomía vasca y sus ingredientes principales son el bacalao y la salsa vizcaína. Ingredientes (para 2 – 3 personas) 600 gramos de bacalao fresco o desalado 4 pimientos choriceros 2 cebollas 6 dientes de ajo 1 tomate (opcional) Caldo de pescado (o agua) Aceite…

lasaña de pescado

Lasaña de Pescado

Tenía ganas de varias la receta de lasaña, que es una de mis preferidas, y como admite gran variedad de ingredientes me animé a preparar Lasaña de Pescado. Está igual de buena que las demás. Merece la pena probar cosas nuevas 🙂 Ingredientes (para 4 personas) 1 calabacín mediano 300 gr. de pescado (filetes de…

albondigas de bacalao y espinacas

Albóndigas de bacalao y espinacas

La receta de Albóndigas de bacalao y espinacas fue idea de mi amigo Juan, pero yo le he dado una pequeña vuelta. A continuación te dejo el paso a paso para que no pierdas detalle de cómo se elaboran. Están del diez! Ingredientes: Para 4 personas 300 gramos de bacalao fresco o desalado 250 gramos…

fingers de pescado supercrujientes

Fingers de pescado supercrujientes

¿ A tus hijos les encantan los fingers de pescado supercrujientes? Pues ya podrás hacérselos caseros, mucho más sanos y seguro que les van a encantar. Además con este rebozado te quedarán supercrujientes!! Lee y verás cual es su secreto! Ingredientes: 500 gramos de filetes de merluza sin piel y sin espinas Ajo en polvo…

salmon al horno

Salmón al Horno

El Salmón al horno es una forma de hacer el salmón sin olores. Es ideal para dietas, menús light y comidas sanas y equilibradas. Ingredientes para 4 personas Filetes de salmón fresco (uno por persona) 4 o 5 dientes de ajo Aceite de oliva Sal Limón Perejil fresco Pimienta Receta Salmón al Horno 1. En primer…