Esta receta es perfecta para aquellos días en los que buscas una comida rápida y sabrosa sin tener que encender el horno. El pastel de atún y gambas al microondas es una opción versátil que puedes disfrutar como plato principal o como acompañamiento.
INGREDIENTES (4 personas)
- 3 huevos medianos
- 3 latas de atún en aceite o al natural
- 200 gr gambas frescas
- 1-2 dientes de ajo
- 1 guindilla cayena
- 250 ml de leche evaporada
- 1 cucharada de tomate frito
- Sal
- Pimienta
- Mahonesa
VIDEO RECETA
Pastel de atún y gambas al microondas paso a paso
1. En primer lugar, comienza pelando y laminando cuidadosamente un diente de ajo.
2. Luego, en una sartén, calienta un poco de aceite a fuego medio y agrega un trocito de guindilla cayena picada para darle un toque de picante.
3. A continuación, espolvorea un poco de sal sobre el ajo y sofríelo en el aceite caliente durante unos minutos hasta que los ajos estén dorados y aromáticos, y las gambas se hayan cocido perfectamente.
4. Una vez que estén listos, retira esta mezcla del fuego y resérvala.
Preparar la masa
5. En un recipiente amplio, combina los siguientes ingredientes:
- Huevos (la cantidad depende de la cantidad de porciones que desees).
- Atún de lata desmenuzado (puedes ajustar la cantidad según tus preferencias).
- La mezcla de gambas al ajillo que preparamos previamente.
- Salsa de tomate (agrega una cantidad generosa para un sabor delicioso).
- Pimienta al gusto.
- Leche evaporada (esto le dará una textura suave y cremosa).
6. Usa una batidora de mano para mezclar y triturar todos estos ingredientes juntos hasta que estén completamente integrados.
Tiempo y temperatura del microondas
7. Luego, vierte la mezcla en un molde apto para microondas, asegurándote de que esté bien distribuida.
8. Ahora, cocina en el microondas durante aproximadamente 10 minutos a una potencia media. Esto permitirá que el pastel se cocine uniformemente y adquiera su textura característica.
9. Después, una vez que el pastel esté cocido, sácalo del microondas y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
10. Luego, cúbrelo y guárdalo en el refrigerador durante un mínimo de dos horas antes de servirlo. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se asienten.
Finalmente, cuando estés listo para disfrutar, corta el pastel en rodajas y sírvelo con un poco de mahonesa para un toque adicional de sabor y cremosidad.
¡Ahora puedes disfrutar de este delicioso Pastel de Atún y Gambas al microondas con todos los detalles para que quede perfecto!
¡A disfrutar sin remordimientos!
El mundo culinario es tan versátil como tu imaginación lo permita, y el microondas se convierte en tu aliado perfecto para preparar postres increíbles en poco tiempo.
Desde un suave y cremoso flan de queso al microondas hasta un indulgente pudín de chocolate al microondas, pasando por una tentadora tarta de queso al microondas y un reconfortante flan de galletas al microondas, las opciones son infinitas.
Estos postres sorprendentemente fáciles de hacer te demuestran que la magia de la repostería no requiere hornos complicados ni largas horas en la cocina.
¡Así que atrévete a explorar nuevas fronteras culinarias y deleita tu paladar con estos dulces manjares listos en un abrir y cerrar de ojos!
¡Ahora tienes todas las claves para preparar este exquisito Pastel de Atún y Gambas al microondas en casa! Esta receta es una opción práctica y llena de sabor que te hará quedar como un chef experto sin pasar horas en la cocina.
Así que la próxima vez que necesites una comida rápida pero deliciosa, no dudes en probar este pastel. Con su mezcla de sabores, la suavidad del atún y la intensidad de las gambas al ajillo, seguramente será un éxito en tu mesa.
Recuerda que puedes personalizar esta receta a tu gusto, ajustando las cantidades de ingredientes según tus preferencias personales. ¡Sorprende a tu familia y amigos con este pastel de microondas y disfruten juntos de una comida deliciosa y reconfortante!
¡Buen provecho!