atun con pimientos

Atún con pimientos

Esta sencillísima receta de atún con pimientos es ideal para comer de una forma sana y ligera. En muy poco tiempo y con muy pocos ingredientes tendrás un plato buenísimo. Ingredientes: Para 4 personas 500 gramos de atún fresco 1 puerro pequeño Medio pimiento verde grande Medio pimiento rojo y medio pimiento amarillo Salsa soja…

merluza con salsa de albahaca

Merluza con salsa de albahaca

¿Quieres mejorar tus recetas de pescado? Con esta receta de merluza con salsa de albahaca te aseguro que te ganaras a todos. La albahaca le da un toque fresco que hace que este plato tan sencillo se convierta en un plato 10. Ingredientes: Para 4 personas 8 rodajas de merluza fresca Aceite de oliva virgen extra…

dorada al horno

Dorada al horno

La Dorada al horno es un pescado estupendo para incorporar a tu menú, muy sano y muy nutritivo, rico en vitamina E y con propiedad antioxidantes. Es perfecto para dietas y para menús saludables. Ingredientes para la dorada al horno para 2 personas: 2 Doradas (dile al pescadero que te las prepare para hacerlas al…

coctel de marisco y pescado

Cóctel de marisco y pescado

El cóctel de marisco y pescado es una ensalada perfecta para el verano. Una tapa muy característica de los bares españoles y además muy fácil. Podrás encontrar muchas formas diferentes de hacerlo, pero todas igual de ricas seguro. Ingredientes para el Cóctel de marisco y pescado (4 personas) 300 gramos de langostinos cocidos 2 o…

calamares en salsa

Calamares en Salsa

Esta receta de Calamares en Salsa también la puedes hacer con Chipirones. Mi intención era hacerlo con chipirones pero últimamente no los encuentro por ningún lado. Así que los haré más adelante. El pimentón es opcional. Yo lo he agregado porque me gusta el toque que le da al plato. Ya tu eliges si ponerlo…

ensaladilla de gambas

Ensaladilla de Gambas

Te comparto una receta de Ensaladilla de gambas, o marisco con palitos de mar o cangrejo. La harás de forma rápida y puede ser perfecta para un aperitivo o entrante. Ingredientes para la ensaladilla de gambas Patatas Gambas Palitos de Mar Cebolla Mahonesa (Aceite de girasol, huevo o leche, sal y un chorrito de vinagre)…

croquetas de pescado y pimiento del piquillo

Croquetas de pescado y pimientos del piquillo

Las croquetas de pescado y pimientos del piquillo me las aconsejó mi prima Esther para que las hiciera en casa. Hoy quiero compartirlas contigo porque hice la prueba y comprobé que están realmente deliciosas. Es una combinación de ingredientes perfecta y si eres croquetero, como nosotros, estoy segura de que te encantará. Te animo a…

bacalao a la vizcaina

Bacalao a la vizcaína

El Bacalao a la vizcaína es un plato típico de la gastronomía vasca y sus ingredientes principales son el bacalao y la salsa vizcaína. Ingredientes (para 2 – 3 personas) 600 gramos de bacalao fresco o desalado 4 pimientos choriceros 2 cebollas 6 dientes de ajo 1 tomate (opcional) Caldo de pescado (o agua) Aceite…

lasaña de pescado

Lasaña de Pescado

Tenía ganas de varias la receta de lasaña, que es una de mis preferidas, y como admite gran variedad de ingredientes me animé a preparar Lasaña de Pescado. Está igual de buena que las demás. Merece la pena probar cosas nuevas 🙂 Ingredientes (para 4 personas) 1 calabacín mediano 300 gr. de pescado (filetes de…

albondigas de bacalao y espinacas

Albóndigas de bacalao y espinacas

La receta de Albóndigas de bacalao y espinacas fue idea de mi amigo Juan, pero yo le he dado una pequeña vuelta. A continuación te dejo el paso a paso para que no pierdas detalle de cómo se elaboran. Están del diez! Ingredientes: Para 4 personas 300 gramos de bacalao fresco o desalado 250 gramos…

fingers de pescado supercrujientes

Fingers de pescado supercrujientes

¿ A tus hijos les encantan los fingers de pescado supercrujientes? Pues ya podrás hacérselos caseros, mucho más sanos y seguro que les van a encantar. Además con este rebozado te quedarán supercrujientes!! Lee y verás cual es su secreto! Ingredientes: 500 gramos de filetes de merluza sin piel y sin espinas Ajo en polvo…