Receta de arroz chino tres delicias casero, al estilo de los restaurantes Chinos. La tendrás lista en media hora. Ideal para acompañar carnes. Apunta la receta.
Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
Para 4 personas
- 300 gr de arroz
- 1 zanahoria
- 100 gramos de guisantes
- 1 huevo
- Jamón Cocido
- Salsa soja
- Aceite de oliva
Receta arroz chino tres delicidas
1. Cocer las verduras. En una cacerola ponemos un litro de agua a hervir a fuego. Ponemos una zanahoria pelada y entera y unos 100 gramos de guisantes. Lo dejamos hervir durante unos 10 minutos, los escurrimos y los reservamos. Cortamos la zanahoria en daditos pequeños cuando haya templado o enfriado.
2. Hervir el arroz. De nuevo ponemos un litro de agua a hervir a fuego alto, añadimos una cucharada de sal y el arroz (2 puñados por persona). Puedes hervirlo según el arroz que sea, guíate de las instrucciones que te informan en la caja o paquete de arroz.
3. Preparar la tortilla. Mientras el arroz se va haciendo, batimos 1 huevo y hacemos unas tortillas muy finas, tipo crepes. Con un 1 huevo te saldrán como dos tortillas. Las cortas en tiritas finas. Corta también el jamón cocido en tiritas. Cuando el arroz esté listo lo sacamos y lo escurrimos bien.
4. Cocinar el arroz con la salsa soja. En una sartén ponemos 2 cucharadas de aceite de oliva, incorporamos el arroz y lo ponemos a fuego fuerte para echarle 2 cucharadas de soja. Remueve y añade los ingredientes que has cortado.
Y listo para servir.
Consejos para esta receta
- Lo puedes acompañar con salsa de soja o salsa agridulce para el que quiera condimentar a su gusto.
- Lo puedes servir sólo o para acompañando algún plato como por ejemplo una carne. Te dejo aquí una idea que te puede gustar para acompañarlo con el arroz. Pincha sobre la receta para verla: Pollo al curry
