Arroz con jamón

¿Habías probado alguna vez el Arroz con Jamón? Pues el resultado es el que te voy a enseñar a continuación.

Este plato es un manjar, si tienes jamón que sea bueno. Ese es el secreto de este plato. Fácil y delicioso. Pruébalo y no te quedes con las ganas o te arrepentirás!

Le tengo que dar las gracias a mi amigo Fali por haberme enseñado este maravilloso arroz.

Ingredientes:

  • 1 cabeza y media de ajos
  • 100 gramos de jamón ibérico
  • Aceite de oliva
  • Arroz (tipo Brillante)
  • Agua
  •  Una pastilla de Caldo de pollo

Receta de Arroz con Jamón

1. En una sartén ponemos 3 o 4 cucharadas soperas de aceite de oliva. Ponemos al fuego y añadimos los dientes de ajos enteros y sin pelar (le hacemos unos pequeños cortes a cada diente), doramos a fuego lento.

Una vez que vayan tomando color añadimos el arroz. Damos unas vueltas con los ajos y una vez que vayan cogiendo color dorado, le añadimos el jamón ibérico.

Seguimos dorando el arroz hasta que el grano se vuelva marrón.

2. Una vez que el arroz se ha dorado, añadimos algo más del doble de agua que de arroz (tenemos que tener MUCHA PRECAUCIÓN a la hora de añadir el agua, ya que el arroz está muy caliente y suelta vapor y PODEMOS QUEMARNOS!)

Arroz con Jamón paso a paso

Agregamos la pastilla de caldo deshecha y dejamos hervir a fuego medio-bajo, hasta que el arroz esté seco.

receta de arroz con jamon

Listo! A disfrutar de este platazo!!!

Si lo pruebas y te gusta, deja un comentario. Te lo agradeceré. Sin duda el plato lo merece porque además de sencillo es que está delicioso. Y si no te convence. haz la prueba y luego me cuentas que te pareció.

Comparte en redes sociales para que todos puedan disfrutar de un rico Arroz con Jamón para toda la familia.

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arroz con jamon

4 comentarios en “Arroz con jamón”

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