La tortilla de calabacín es una deliciosa opción para aquellos que deseen disfrutar de una comida ligera y llena de sabor. Ingredientes para la tortilla de calabacines (4 personas) 3 calabacines 2 cebollas o cebolletas frescas 5-6 huevos Sal Pimienta Aceite de oliva Vídeo Paso a paso de la receta de Tortilla de Calabacín y…
El paté de calabacín es una alternativa fresca y deliciosa a los patés tradicionales. Es perfecto para acompañar tus comidas, picoteos, o simplemente como un dip para tus galletas saladas favoritas. Ingredientes (8-10 personas) 700 gr de calabacín 200 gr de queso crema Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta molida Nuez moscada Una cucharada…
Las patatas alioli, con su irresistible combinación de sabores y texturas, son un auténtico placer gastronómico. La salsa Alioli original se hace emulsionando aceite de oliva y ajo. No lleva huevo. Pero aquí en Andalucía a esta mahonesa con ajo y perejil también se le llama Alioli. Ingredientes para las Patatas Alioli (para 4 personas)…
¡Descubre el arte de preparar aceitunas en salmuera! En este emocionante artículo, te guiaremos a través de los pasos sencillos para transformar las aceitunas frescas en deliciosas y sabrosas delicias encurtidas. INGREDIENTES (para 5 kg de aceitunas) 5 kilos de aceitunas (en mi caso, tipo manzanilla) 100 gramos de sosa cáustica (20 gr. Sosa cáustica…
El salmorejo bajo en calorías SIN PAN conserva toda la frescura y textura cremosa que tanto nos gusta, pero con algunos ajustes saludables. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta alternativa ligera y nutritiva que te mantendrá fresco durante los calurosos días de verano. INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kilo de tomates (tipo pera) 1/2…
El Pastel de Atún Frío con Pan de Molde es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta combina la frescura del atún con la suavidad del pan de molde, creando un plato ligero y sabroso que es perfecto para los días calurosos. Ingredientes: Para 4 personas 12 rebanadas de pan de molde…
Los chipirones a la andaluza son un plato típico de la región de Andalucía, en el sur de España. Esta receta es muy popular en toda la península ibérica y se ha extendido a otros lugares debido a su sabor excepcional. Los chipirones son calamares pequeños, muy tiernos y sabrosos, que se preparan rebozados y…
Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de hacer para impresionar a tus amigos y familiares, estas croquetas de jamón más cremosas y sabrosas son una excelente opción. Con una suave textura por fuera y un relleno cremoso y lleno de sabor por dentro, estas croquetas son el aperitivo perfecto para cualquier ocasión. Aunque…
Croquetas de Jamón Ibérico, del bueno…¡piénsalo! ¡Irresistibles no comerlas todas! Con sólo pensarlo se me hace la boca agua. Volarán en un momento, te lo aseguro. Frías o calientes., eso da igual. Importante: cuanto mejor sea el jamón, mejor sabor les dará a las croquetas. Está claro ¿no? 🙂 En esta receta te dejamos un…