Chuletas de cerdo con salsa de pimienta verde

Hoy quiero compartir contigo esta sencilla y a la vez rica receta de chuletas de cerdo con salsa de pimienta verde. Normalmente las chuletas de cerdo solemos cocinarlas en la sartén con un poco de aceite hasta que están doradas y ya está. Con esta rica salsa de pimienta verde, vas a conseguir hacer un…

nachos con carne y queso

Nachos con carne y queso

¿Te apetecen unos ricos nachos con carne y queso? Esta sencilla receta siempre triunfa; es perfecta para picotear con los amigos. La preparas en un momento y quedan riquísimos!!. Ingredientes: Para 4 personas Nachos o triángulos de maiz(150 gramos) Carne picada de cerdo o vacuno (200 gramos) Media cebolleta 1 cucharada sopera de salsa barbacoa…

ternera a la jardinera

Ternera a la jardinera

Esta sencilla receta de Ternera a la jardinera; es un guiso tradicional de esos que siempre triunfan. Lo podemos acompañar con unas patatas o un arroz y nos queda un plato rico y equilibrado. Perfecto para el almuerzo. Ingredientes: Para 4 personas 750 gramos de carne de ternera para guiso 1 cebolla mediana 3 zanahorias…

ternera a la milanesa

Milanesa de Ternera a la Napolitana

La Milanesa de Ternera a la Napolitana es una receta típica de Argentina y Uruguay. Sencillo y riquísimo. Se llama Milanesa normalmente a los filetes de carne empanados, como la ternera. Y aunque por el nombre creas que es una receta italiana, te equivocas. Ingredientes para la milanesa de ternera (para 4 personas) 1 filete…

lomo en salsa rapida

Lomo en salsa rápida

El lomo en salsa rápida es una receta para esos días en los que vas con prisas. Fácil y rico. Ninguna complicación. Ingredientes para el lomo de cerdo en salsa rápida: Para 4 personas  Filetes de lomo de cerdo ( 2 ó 3 por persona) 1 puerro 1 zanahoria 2 dientes de ajo Medio vaso…

flamenquin cordobes

Flamenquín

El Flamenquín cordobés es un rollo frito de carne de cerdo y jamón, aunque existen muchas variaciones de la receta en la que se le incluyen más ingredientes. Es un plato muy típico de Córdoba. ¿Quieres conocer mi versión de los flamenquines cordobeses? Sigue leyendo… Ingredientes para los flamenquines andaluces: Para 4 personas 4 Filetes…

carne de cerdo en salsa

Carne de Cerdo en Salsa

Esta receta de Carne de Cerdo en Salsa es sencilla de preparar, completa y equilibrada. Para esos días en que no sabes que vas a poner de comer y no te apetece meterte mucho en faena 🙂 Ingredientes para la carne magra de cerdo en salsa Carne de cerdo para guisar Cebolla Ajos Puerros Pimiento…

albondigas con alioli

Albóndigas con Alioli

He preparado unas Albóndigas con Alioli de lo más sencillo y rico. Es un plato muy completo que puedes servir como único o principal. Ingredientes para las albóndigas con salsa alioli (para 4 personas) 500 gramos de carne de ternera picada 1 huevo Perejil fresco 1 rebanada de pan de molde mojada en leche 2 dientes…

pollo en salsa de pimientos choriceros

Pollo en salsa de pimientos choriceros

Pollo en salsa choricera La receta que te he preparado esta vez es pollo en salsa de pimientos choriceros, una delicia de plato y una estupenda salsa que tendrás que aprovechar para mojar todo el pan que puedas. Ingredientes para el pollo con salsa de pimientos choriceros (4 personas) Un pollo mediano troceado Una cebolla…

escalopes de ternera a la bolonesa

Escalopes de ternera a la boloñesa

¿Te gusta la carne? ¿Y la salsa boloñesa? He probado a hacer la combinación de las dos y ha salido este estupendo plato de escalopes de ternera a la boloñesa. Ingredientes (para 4 personas) 8 escalopines de ternera 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo Una copa de vino blanco 3 tomates medianos maduros 1…