solomillo de pavo con salsa de limon

Solomillo de pavo con salsa de limón

Ahora que es época de limones y mi padre me ha dado una buena cantidad de su huerto, aprovecho para preparar platos salados y dulces con este fruto, antes de que se me echen a perder. Hoy te traigo Solomillo de pavo con salsa de limón. Ingredientes (para 2 personas): 2 solomillos de pavo grande…

pinchitos de pollo

Pinchitos de pollo

Hoy te traigo una receta que me encanta…los pinchitos de pollo. El origen de esta receta es marroquí y en Andalucía es muy típica tomarlas en cualquier barbacoa o bar. Ingredientes 500 gramos de pechuga de pollo Especias para pinchitos (puedes comprar el preparado ya hecho o aliñarlo tu mismo en casa: una mezcla de…

Muslo de pollo al ajillo

Esta receta que te traigo de Muslo de pollo al ajillo es de mi madre y lo suele hacer cuando no tiene ganas de poner el horno. Te quedará como el pollo asado, pero en este caso se hace en la sartén. Así es mucho más fácil. Ingredientes 1 muslo de pollo por persona 1…

brocheta de serranito

Brocheta de serranito

¿Qué tiene de especial la receta de brocheta de serranito? Que se prepara como un pinchito y que no lleva pan. Descubre qué lleva esta receta de especial leyendo más abajo. Ingredientes: 1 placa de masa quebrada o brisa 3 filetes de lomo de cerdo 50 gramos de jamón serrano 1 pimiento verde sal Aceite…

ternera rapida a la crema de champinones

Ternera rápida a la crema de champiñones

La Ternera rápida a la crema de champiñones es una de esas recetas que me encantan, porque es muy fácil de preparar y rico, además de saludable. Te dejo aquí el paso a paso para que lo hagas en casa para esos días que no sabes que vas a poner de comer. Ingredientes (para 8…

solomillo en salsa de almendras receta 2

Solomillo con salsa de almendras

Solomillo con salsa de almendras Lo mejor de esta receta es la salsa que acompaña la carne. Esta deliciosa! Es un plato un poco inventado pero la verdad es que el Solomillo con salsa de almendras salió bastante bueno. Te animo a que lo pruebes en casa. Ingredientes (5 a 6 personas) 2 solomillos de…

pollo con brocoli y guarnicion de arroz

Pollo con brócoli y guarnición de arroz

El Pollo con brócoli y guarnición de arroz es una receta rápida y muy fácil de hacer. Incluso te puede servir como comida para llevar al trabajo, a un picnic o cualquier otra cosa que se te ocurra. Ingredientes (para 4 personas) 4 pechugas de pollo Sal Pimienta 1 diente de ajo Salsa de soja…

ternera al vino blanco

Ternera al vino blanco

Este Guiso de Ternera al vino blanco es muy sencillo y reconfortante, podrás prepararlo en cualquier época del año que te sentará bien. Ingredientes: 800 gramos de carne de ternera para guisar 1 puerro 1 pimiento verde grande 3 dientes de ajos 1 pimiento rojo mediano Pimienta 1 zanahoria Sal 1 cucharada sopera de salsa…

pollo a la naranja

Pollo a la Naranja

Ahora que es la época de la naranja y que esta fruta tiene muchas propiedades, hemos preparado este Pollo a la Naranja con una salsa que está para chuparse los dedos. Ingredientes (para 4 personas) 1 kg. de carne de pollo 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 cucharada de salsa soja Vino blanco Zumo…

pastel de puchero

Pastel de puchero

El Pastel de puchero es una receta que se la tengo que agradecer a mi amiga Mari, es una estupenda cocinera y tiene unas ideas fantasticas  siempre para aprovechar los restos de cualquier comida y hacer una receta deliciosa- Esta receta la hace con los restos de la carne del cocido por eso le llama pastel…