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Salsa Pesto

¡Esta salsa Pesto me enloquece! Es sin duda mi preferida. En casa tengo dos macetas rebosantes de hojas de albahaca, siempre a mano para preparar esta rica salsa que acompaña pasta, arroces, ensaladas… Es una receta típica de la comida italiana que se ha extendido ya internacionalmente. Sin duda, la salsa lo merece. Ingredientes 20…

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Canelones de Verano

Los Canelones de Verano se hacen con lonchas de jamón cocido rellenas de los ingredientes que más te gusten. Son fáciles y económicos de preparar. Ingredientes 8 lonchas de Jamón cocido 2 huevos duros 1 lata de atún en conserva Un trozo de cebolla Un pimiento del piquillo 2 cucharadas de mahonesa Con estas cantidades…

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Espaguetis a la crema de mejillones

Hoy quiero dejaros esta rica receta de Espaguetis a la crema de mejillones porque aparte de ser un plato delicioso, es una receta sencilla y baratita. Ingredientes: Para 4 personas 500 gr de mejillones frescos 500 gr de espaguetis Media cebolla Laurel Pimienta en grano Una copita de vino blanco 2 yemas de huevo 200…

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Pasta con Calabacín

La Pasta con Calabacín es un plato fácil y rápido de elaborar y que además está muy rico. Ingredientes para 4 personas Pasta ( macarrones, espaguetis….) Una cebolla mediana 4 Calabacines medianos Aceite de oliva Sal Pimienta Nuez moscada Leche evaporada o nata Queso rallado VIDEO RECETA DE PASTA CON CALABACIN Receta Pasta con Calabacín: 1.…

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Ñoquis caseros (Gnocchi)

Los gnocchi son una típica receta de pasta italiana, cuya base principal es la patata. Se pueden acompañar de cualquier salsa, puede ser de tomate, de queso, salsa pesto… la que más te guste. Te quedará un plato riquísimo, con esta receta quedan los ñoquis buenísimos. Pruébala. Ingredientes: Para la masa de los gnocchi: 500…

canelones de pollo

Canelones de pollo

Los canelones de pollo son una receta estupenda de pasta que gustará a toda la familia, sobre todo a los más peques. Aunque te puedo asegurar que yo disfruto más que un niño chico con los platos de pasta…¡Con lo que me gusta comer! Ingredientes para los canelones de pollo y verduras (Para 4 personas)…

arroz con verduras y gambas

Arroz con verduras y gambas

Tierra y mar, llamaba mi abuela a este plato que viene a ser arroz con verduras y gambas. Un plato muy sencillo y delicioso, para un buen domingo familiar. Ingredientes para el arroz con verduras y gambas (para 4 personas) 250 gr. de gambas crudas 1 cebolla pequeña 6 dientes de ajo 2 pimientos verdes Laurel 100…

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Macarrones con Espinacas

Los Macarrones con Espinacas están deliciosos porque lleva una salsa casera estupenda que probé hace tiempo y me encantó. Y la verdad es que le viene genial a la pasta. Aquí te dejo la receta para que no pierdas detalle. Ingredientes 100 gr. de espinacas frescas o congeladas Media cebolla pequeña 50 gr. de requesón…

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Lasaña de Pescado

Tenía ganas de varias la receta de lasaña, que es una de mis preferidas, y como admite gran variedad de ingredientes me animé a preparar Lasaña de Pescado. Está igual de buena que las demás. Merece la pena probar cosas nuevas 🙂 Ingredientes (para 4 personas) 1 calabacín mediano 300 gr. de pescado (filetes de…