noquis caseros gnocchi

Ñoquis caseros (Gnocchi)

Los gnocchi son una típica receta de pasta italiana, cuya base principal es la patata. Se pueden acompañar de cualquier salsa, puede ser de tomate, de queso, salsa pesto… la que más te guste. Te quedará un plato riquísimo, con esta receta quedan los ñoquis buenísimos. Pruébala. Ingredientes: Para la masa de los gnocchi: 500…

canelones de pollo

Canelones de pollo

Los canelones de pollo son una receta estupenda de pasta que gustará a toda la familia, sobre todo a los más peques. Aunque te puedo asegurar que yo disfruto más que un niño chico con los platos de pasta…¡Con lo que me gusta comer! Ingredientes para los canelones de pollo y verduras (Para 4 personas)…

arroz con verduras y gambas

Arroz con verduras y gambas

Tierra y mar, llamaba mi abuela a este plato que viene a ser arroz con verduras y gambas. Un plato muy sencillo y delicioso, para un buen domingo familiar. Ingredientes para el arroz con verduras y gambas (para 4 personas) 250 gr. de gambas crudas 1 cebolla pequeña 6 dientes de ajo 2 pimientos verdes Laurel 100…

como se hace la pasta con espinacas y queso 2

Macarrones con Espinacas

Los Macarrones con Espinacas están deliciosos porque lleva una salsa casera estupenda que probé hace tiempo y me encantó. Y la verdad es que le viene genial a la pasta. Aquí te dejo la receta para que no pierdas detalle. Ingredientes 100 gr. de espinacas frescas o congeladas Media cebolla pequeña 50 gr. de requesón…

lasaña de pescado

Lasaña de Pescado

Tenía ganas de varias la receta de lasaña, que es una de mis preferidas, y como admite gran variedad de ingredientes me animé a preparar Lasaña de Pescado. Está igual de buena que las demás. Merece la pena probar cosas nuevas 🙂 Ingredientes (para 4 personas) 1 calabacín mediano 300 gr. de pescado (filetes de…

empanadillas para san valentin

Empanadillas para San Valentín

¿Te consideras un romántico? Pues entonces no hace falta que te recuerde que el día del amor está a la vuelta de la esquina. Así que te dejo esta receta de Empanadillas para San Valentín, de lo más sencillo. Sólo necesitas un corta pastas en forma de corazón, o si tienes buen pulso puedes cortar…

sopa de arroz, garbanzos y verduras

Sopa de arroz, garbanzos y verduras

Esta sopa de arroz, garbanzos y verduras es un estupendo cocido para combatir esos días de frío que se nos presentan. Aunque a mi un guiso como este, me apetece cualquier día del año. Ingredientes 1 muslo de pollo Un trozo de ternera (jarrete) 1 hueso blanco Garbanzos (previamente en remojo la noche antes) 1…

lasaña boloñesa

Lasaña Boloñesa

La Lasaña Boloñesa es una receta fácil aunque es algo entretenida, pero si te gusta merecerá la pena elaborarla. Ingredientes Media cebolla grande 500 gr. de carne picada (de cerdo, pollo, mixta…) Placas de pasta para lasaña 300 gr. de tomate triturado Sal Pimienta Una copa de vino 1 zanahoria grande Salsa bechamel Queso rallado…

arroz con almejas

Arroz con Almejas

El Arroz con Almejas es un plato muy sencillo que puedes preparar, o bien caldoso, o bien más seco. Si te gustan este tipo de platos imagino que te gustará de una forma u otra. A mi me encanta el arroz seco, en vez de caldoso. Ingredientes para 4 personas 2 puñados de arroz por…