Sopa de pescado y marisco

Sopa de pescado y marisco

Una sopa de pescado y marisco perfecta para servir en cualquier ocasión especial. Es un plato ligero ideal para poner como primer plato en ocasiones como la comida de navidad. Merece la pena dedicar un poco de tiempo en la cocina y preparar esta deliciosa sopa de pescado. Ingredientes: Para 4 personas Para el caldo…

como hacer gazpacho de cerezas

Gazpacho con cerezas de temporada

Para los días de calor hacemos una preparación ligera y refrescante. Aprovechamos que estamos en temporada de cerezas y vamos a hacer un riquísimo Gazpacho con cerezas. La combinación de los tomates con las cerezas me parece perfecta. Las cerezas realzan el sabor del tomate y casan muy bien. Atrévete a preparar un gazpacho distinto…

receta de crema de tomate en conserva con atun de lata facil y rapida

Crema de tomate en conserva con atún de lata

Esta receta salió un día que iba con prisas en la cocina y no tenía muchas ganas de entretenerme, pero siempre fiel a mi comida real, surgió esta crema de tomate en conserva con atún de lata muy fácil y con un sabor bastante sorprendente. Me gusta tirar de botes en conserva que siempre suelo…

como preparar crema de espinacas

Crema de espinacas

La Crema de espinacas es una receta de cuchara, fácil de preparar, muy nutritiva y con pocos pasos que podrás preparar para una rica cena o como primer plato de almuerzo. Este tipo de recetas me encanta porque son sencillas de preparar, no requieren mucho tiempo y además comes muy bien y saludable. Para los…

como se hace la crema de puerros o vichyssoise

Crema de puerros o Vichyssoise

La Crema de puerros, también conocida como Vichyssoise, es una receta tradicional de la cocina francesa, aunque muy extendida al resto del mundo. Ideal para cenas sanas y ligeras. Normalmente se toma fría, pero la puedes servir templada o caliente si lo prefieres. Ingredientes para la crema de puerro ( para 2 personas) 3 o…

receta de crema de guisantes

Crema de Guisantes

La crema de guisantes es una de mis favoritas porque tiene un sabor muy potente y además esta receta es perfecta para dietas y comida saludable. Una receta muy sencilla de elaborar. Sólo tienes que seguir estos pasos: Ingredientes para la crema de guisantes con jamón (para 4 personas): Guisantes (congelados o del tiempo) como…

receta crema de gambas al ajillo

Crema de gambas al ajillo

Si te gusta la típica receta de gambas al ajillo, esta Crema de gambas al ajillo se va a convertir en una de tus preferidas. Es perfecta para servir cómo primer plato en cualquier comida o cena de amigos y un entrante ligero y económico para tu mesa de Navidad. Ingredientes (Para 4 personas): 400…

paso a paso crema de calabaza y puerros

Crema de calabaza y puerros

Esta Crema de calabaza y puerros es ideal para cenas ligeras y saludables. Una receta de cuchara muy fácil de hacer y muy nutritiva. En casa somos mucho de cremas. Otra de mis recetas favoritas es la crema de zanahorias 🙂 INGREDIENTES: 2 puerros 500 gramos de calabaza 1 zanahoria Aceite de oliva Caldo de…

receta paso a paso como hacer sopa de picadillo

Sopa de Picadillo

Cuando escucho Sopa de Picadillo no puedo evitar acordarme de mi primo. No había un día que saliéramos a comer fuera que no se pidiera su sopa para almorzar. Es un plato fabulosos sobre todo para entrar en calor y muy conocido de nuestra gastronomía. Ingredientes Un muslo de pollo Una patata mediana Un hueso…