Hoy te enseñaré cómo hacer una deliciosa receta de lentejas con verduras en la olla GM. Las lentejas son una excelente fuente de proteínas y fibra, y cuando se combinan con verduras, se convierten en una comida muy nutritiva.
Tabla de contenidos de esta receta
Además, la olla GM es perfecta para cocinar lentejas, ya que acelera el proceso de cocción y te permite hacer una comida completa en un solo recipiente.
Ingredientes
Para 3-4 personas
- 300 gr lentejas pardinas
- 1 cebolla
- 1/2 puerro
- 1 zanahoria
- 3-4 champiñones
- Un trozo de pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 3-4 dientes de ajo
- 1 tomate rallado o 3 cucharadas soperas de salsa de tomate
- 1,2 ml de caldo de verduras o agua
- 1/2 cucharadita de pimentón
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer las lentejas con verduras en olla GM
1. En primer lugar, agregar el aceite de oliva en la cubeta y programar menú plancha por 10 minutos.
2. Una vez esté caliente echar la cebolla, el puerro y los pimientos picados, la zanahoria en rodajas y los champiñones en cuartos. También una pizca de sal.
3. Sofreír la verduras unos minutos y añadir el tomate rallado o la salsa de tomate. Mezclar.
4. Incorporar las lentejas enjuagadas, el caldo o agua, los ajos chafados, el pimentón, salpimentar al gusto y programar menú presión por 25 minutos, con la tapa y la válvula cerrada.
5. Despresurizar para poder abrir la tapa, remover y servir.
¡Y ya está! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas lentejas con verduras hechas en la olla GM. ¡Buen provecho!
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