Hoy te enseñaré cómo hacer una deliciosa receta de lentejas con verduras en la olla GM. Las lentejas son una excelente fuente de proteínas y fibra, y cuando se combinan con verduras, se convierten en una comida muy nutritiva.
Además, la olla GM es perfecta para cocinar lentejas, ya que acelera el proceso de cocción y te permite hacer una comida completa en un solo recipiente.
INGREDIENTES (para 3-4 personas)
- 300 gr lentejas pardinas
- 1 cebolla
- 1/2 puerro
- 1 zanahoria
- 3-4 champiñones
- Un trozo de pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 3-4 dientes de ajo
- 1 tomate rallado o 3 cucharadas soperas de salsa de tomate
- 1,2 ml de caldo de verduras o agua
- 1/2 cucharadita de pimentón
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer las lentejas con verduras en olla GM
1. En primer lugar, agregar el aceite de oliva en la cubeta y programar menú plancha por 10 minutos.
2. Una vez esté caliente echar la cebolla, el puerro y los pimientos picados, la zanahoria en rodajas y los champiñones en cuartos. También una pizca de sal.
3. Sofreír la verduras unos minutos y añadir el tomate rallado o la salsa de tomate. Mezclar.
4. Incorporar las lentejas enjuagadas, el caldo o agua, los ajos chafados, el pimentón, salpimentar al gusto y programar menú presión por 25 minutos, con la tapa y la válvula cerrada.
5. Despresurizar para poder abrir la tapa, remover y servir.
¡Y ya está! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas lentejas con verduras hechas en la olla GM. ¡Buen provecho!
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