Hoy te enseñaré cómo hacer una deliciosa receta de lentejas con verduras en la olla GM. Las lentejas son una excelente fuente de proteínas y fibra, y cuando se combinan con verduras, se convierten en una comida muy nutritiva.

Además, la olla GM es perfecta para cocinar lentejas, ya que acelera el proceso de cocción y te permite hacer una comida completa en un solo recipiente.

lentejas con verduras en olla gm

INGREDIENTES (para 3-4 personas)

  • 300 gr lentejas pardinas
  • 1 cebolla
  • 1/2 puerro
  • 1 zanahoria
  • 3-4 champiñones
  • Un trozo de pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 3-4 dientes de ajo
  • 1 tomate rallado o 3 cucharadas soperas de salsa de tomate
  • 1,2 ml de caldo de verduras o agua
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Cómo hacer las lentejas con verduras en olla GM

1. En primer lugar, agregar el aceite de oliva en la cubeta y programar menú plancha por 10 minutos.

2. Una vez esté caliente echar la cebolla, el puerro y los pimientos picados, la zanahoria en rodajas y los champiñones en cuartos. También una pizca de sal.

3. Sofreír la verduras unos minutos y añadir el tomate rallado o la salsa de tomate. Mezclar.

4. Incorporar las lentejas enjuagadas, el caldo o agua, los ajos chafados, el pimentón, salpimentar al gusto y programar menú presión por 25 minutos, con la tapa y la válvula cerrada.

5. Despresurizar para poder abrir la tapa, remover y servir.

¡Y ya está! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas lentejas con verduras hechas en la olla GM. ¡Buen provecho!

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