Medidas y Equivalencias Culinarias

Quizás seas de esas personas que no tienen ningún tipo de medidor en su cocina pero te encanta cocinar y te las apañas calculando un poco a ojo. Bien, pues aquí te traigo las Medidas y Equivalencias Culinarias para que calcules sin tener peso ni medidores.

Medidas y Equivalencias Culinarias

  • 1 TAZA (DE CAFÉ) DE AZÚCAR equivale a = 170 gramos
  • 1 TAZA (DE CAFÉ) DE HARINA equivale a = 115 gramos
  • 1 TAZA (DE CAFÉ) DE PAN RALLADO equivale a = 50 gramos
  • 1 CUCHARADA SOPERA DE ARROZ equivale a = 20 gramos
  • 1 CUCHARADA SOPERA DE AZÚCAR equivale a = 15 gramos
  • 1 CUCHARADA SOPERA DE SAL equivale a = 20 gramos
  • 1 CUCHARADA SOPERA DE LÍQUIDO equivale a = 15 gramos
  • 1 CUCHARADA SOPERA DE HARINA equivale a = 12 gramos
  • 1 CUCHARADA SOPERA DE SÉMOLA equivale a = 12 gramos
  • 1 CUCHARADA SOPERA DE CAFÉ equivale a = 15 gramos
  • 1 CUCHARADA SOPERA DE COPOS DE AVENA equivale a = 10 gramos
  • 1 CUCHARADA SOPERA DE QUESO RALLADO equivale a = 10 gramos
  • 1 CUCHARADITA RASA (CUCHARA DE POSTRE) DE AZÚCAR equivale a = 3 gramos
  • 1 CUCHARADITA RASA (CUCHARA DE POSTRE) DE SAL equivale a = 4 gramos
  • 1 CUCHARADITA RASA (CUCHARA DE POSTRE) DE HARINA equivale a = 3 gramos
  • 1 CUCHARADITA RASA (CUCHARA DE POSTRE) DE ESPECIAS equivale a = 3 gramos
  • 1 CUCHARADITA RASA (CUCHARA DE POSTRE) DE LEVADURA equivale a = 3 gramos
  • 1 NUEZ DE MANTEQUILLA equivale a = 20 gramos
  • 1 COPA O VASO DE VINO equivale a = 1 decilitro.

Aquí te dejo una Infografía para que la descargues y al tengas siempre a mano:

Medidas y Equivalencias Culinarias

 

 

6 comentarios en “Medidas y Equivalencias Culinarias”

  1. Buena idea. Pero un detalle: las cucharadas son rasas o llenas? las tazas tienen tamaños muy variados ( y mis cucharas soin distantas de una cubertería a otra. Me temo que npoop me va a resultar fácil. Pero gracias

    1. Las cucharadas normalmente son rasas, no colmadas. Y las tazas te puedes guiar de una taza de café de medida estandar. Las hay más grandes y más pequeñas pero lo normal es una taza de café medida estandar que tiene una medida mediana. Ahora venden en muchos sitios unas cucharadas que te vienen ya con sus medidas. Lo mismo te puede ser mucho más fácil con eso. Yo tengo unas en casa que compré en la tienda Tigger y son de colores de distintos tamaños y te pone su medida 🙂

  2. Me gustaría que me dijeras la taza de que, es decir la medida de la taza es de café, de the, o de desayuno?????

    Las cucharadita es de postre de café???

    Si no se aclaran estos conceptos es muy difícil hacer equivalencias.

    Gracias

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