El robot de cocina monsieur cuisine plus es fantástico para preparar todo tipo de postres. En esta ocasión me he animado a preparar Arroz con Leche, uno de los postres favoritos de mi padre. Cada vez que lo hago se lo llevo para que lo disfrute. Y espero que tu también lo disfrutes tanto como nosotros 🙂
Ingredientes (para 4 personas):
- 250 gramos de arroz: yo he usado arroz para postres aunque puedes usar un arroz redondo normal
- De 150 a 250 gramos de azúcar blanca ( a tu gusto)
- 1 ó 2 ramas de canela
- Un trozo de piel de limón
- Un trozo de piel de naranja (opcional)
- 1 litro y medio de leche (entera)
- Canela en polvo (para servir)
Ver la vídeo receta del arroz con leche en robot:
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Cómo se hace el Arroz con Leche en el Robot de cocina Monseiur Cuisine Plus:
- En primer lugar vamos a colocar en el vaso del robot el accesorio batidor.
- Y a continuación agregamos el litro y medio de leche dentro del vaso.
- También añadimos 1 ó 2 ramas de canela, un trozo de piel de naranja y otro trozo de piel de limón. La cantidad que prefieras.
- Ponemos la tapadera y cerramos bien el vaso. Y ahora programamos 10 minutos, temperatura 90 y a velocidad 2.
- Cuando haya terminado, puedes colar la leche y quitarle la canela y las pieles de las frutas pero yo en este caso lo he dejado hasta el final.
- Abrimos el vaso medidor y añadimos ahora el arroz que serán unos 250 gramos aproximadamente.
- Y programamos: 35 minutos, temperatura 90, Velocidad 1 y Marcha atrás, para que no se trituren los ingredientes.
- Una vez que haya pasado el tiempo, abrimos de nuevo el vaso medidor y ahora añadimos el azúcar. Puedes echar entre 150 y 250 gramos, esto depende de lo dulce que te gusten los postres. Yo en este caso he usado 180 gramos.
- Y por último programo 5 minutos, temperatura 90, velocidad 1 y Marcha atrás.
- Y listo! Cuando haya terminado lo servimos en recipientes individuales o en uno grande. Recuerda quitar la rama de canela y las pieles de frutas.
- Y cuando lo vayamos a comer le espolvoreamos canela en polvo. Puedes tomarlo frío o caliente.
- Una variación de esta receta y que también queda deliciosa, incluso más cremosa, es echando una cajita pequeña o tetrabick de nata al momento que le echamos el azúcar. Así quedará mas cremosa. pruébalo y verás!! Así lo hace mi tía y le queda espectacular.