Estas Flautas Saladas frías se hacen con tortillas wraps, las que se usan para kebab. Es perfecto para una cena informal y rápida de preparar.
Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
Para 2 personas
- Tortillas wraps (o para kebab)
- Lechuga
- Cebolla
- Atún en conserva
- Palitos de mar o surimi
- Queso rallado
- Salsa mahonesa
Receta de Flautas Saladas Frías
1. Lavamos muy bien la lechuga y la secamos con papel de cocina o un paño limpio y seco para quitarle el exceso de agua y que después no nos moje la Flauta. Cuando esté seca picamos la lechuga y la reservamos.
2. Picamos un trozo de cebolla en juliana o muy troceada, y hacemos lo mismo con los palitos de mar. reservamos.
3. Extendemos una tortita wraps en una superficie y colocamos en el centro la lechuga, luego el atún, los palitos de cangrejo, el atún desmenuzado y queso rallado. Yo he usado queso parmesano pero puedes usar el que quieras.
4. Aderezamos con una salsa mahonesa por encima.
5. Y para cerra la Flauta, primero doblamos la parte de abajo hacia el centro, doblamos la parte derecha hacia el centro y luego con la parte izquierda. Así se nos quedará bien cerrado por tres partes y nos quedará una parte abierta donde empezaremos a comer.
Consejos para esta receta
- Las Flautas Saladas Frías no se calienta, pero si quieres puedes calentar la tortita wraps antes en una sartén y luego le pones los ingredientes y la cierras. Así estará mas crujiente. Es que si lo calientas entero se te pondrá la lechuga caliente.
- En vez de estos ingredientes puedes echarle los que tu prefieras y las cantidades que te hagan falta, depende de las flautas que vayas a hacer.
- Puedes sustituir la salsa mahonesa por una salsa de yogur casera o preparada ya.
- Te aconsejo que cuando cierres la flauta lo hagas apretando bien para que no se nos abra y se nos salga el relleno.
