Pastel de caballa con pan de molde al horno fácil y rápido para tus cenas. Lo bueno de esta receta es que la puedes rellenar con lo que tengas en casa o lo que más te apetezca.
Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
Para 4 personas
- 130 g de caballa
- Pan de molde sin corteza
- Queso en lonchas
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- 2 pimientos morrones
- Salsa mahonesa
- Queso rallado (para gratinar)
Receta de pastel de caballa con pan de molde
1. Preparar la base. En un recipiente apto para hornos colocamos en el fondo una base de pan de molde. Intenta que queden lo más pegados unos con otros. Si ves que te sobra algún hueco puedes cortar pedazos de pan y ponerlos de manera que cubra todo el fondo. Como puedes ver en la foto.
2. Agregar ingredientes. Ponemos encima una capa de queso en lonchas, unas rodajas de tomate cortadas lo más finas que puedas y unos trozos de cebolla cortados en juliana.
3. Colocar capa de pan. Ponemos una nueva capa de pan de molde igual que la primera base. Pero a esta le vamos a untar un poco de mayonesa por encima.
4. Agregar caballa. Colocamos la caballa en trozos más o menos iguales y unos trozos de pimiento morrón cortados muy finos también.
5. Decorar. Colocamos una última capa de pan de molde y cubrimos con queso rallado.
6. Cocinar en el horno. Precalentamos el horno a unos 180 ºC (356 ºF) y horneamos el pastel durante unos 20 ó 25 minutos, hasta que veas que el queso rallado se pone tostado.
Y a servir.
Consejos para esta receta
- Para elaborar esta receta la puedes hacer en un molde redondo, cuadrado o rectangular. Eso no importa mientras que sea apto para horno.
