Una forma más de cocinar con este producto: Pollo Guisado con Verduras en Olla Exprés.
Ingredientes
- 1 pollo
- 1 cebolla
- un poco de apio
- 2 zanahorias
- Champiñones
- Laurel
- Sal
- Pimienta
- Tomillo
- Aceite de oliva
- Caldo de pollo o verduras o agua
- Vino de Jerez
Receta Pollo Guisado con Verduras en Olla Exprés
1. En primer lugar, lavamos muy bien el pollo, lo escurrimos bien y le añadimos sal, pimienta, laurel a trozos y ajos picaditos.
2. Ahora, en la olla exprés ponemos un poco de aceite de oliva y doramos los trozos de pollo. Cuando estén los sacamos.
3. A continuación, en el mismo aceite sofreímos la cebolla y el apio y cuando esté todo bien pochado añadimos el pollo, el vino de Jerez, las zanahorias cortadas y los champiñones laminados. Si quieres puedes echar un poco más de sal.
4. Por último, incorporamos el caldo de verduras, de pollo o agua, en su lugar.
5. Finalmente, tapamos la olla exprés y dejamos unos 20 ó 30 minutos.
¿Te ha gustado esta receta? Ayúdame votándola
(Votos: 1 Promedio: 5)
Qué buena pinta!!!! Ummmm……